包郵生物化學

出版社：科學出版社出版時間：暫無

所屬叢書：普通高等教育十二五規(guī)劃教材

頁數(shù)： 289

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生物化學版權信息

本書主要介紹糖類、蛋白質、酶、維生素和輔酶、核酸、脂類等主要物質的結構、性質、功能以及在生物技術中的應用；物質代謝和能量代謝的一般規(guī)律及代謝變化機理等內容。

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