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高端飲食養生 版權信息
- ISBN：9787511708908
- 條形碼：9787511708908 ; 978-7-5117-0890-8
- 裝幀：一般銅版紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
高端飲食養生 本書特色
由王志福編著的《高端飲食養生》內容介紹：飲食與養生相結合，無疑是當今社會*熱門的話題之一。一種現象的出現，必然是社會需求的反映。上世紀80年代，隨著改革開放的逐步展開，我也曾去日本工作過幾年。當時，除了日本的發達經濟、環境整潔外，使我驚奇的還有：買米、面等主食不要糧票！現代年輕人對于計劃經濟時代已經沒有體會，但對于經歷過貧困、饑饉的人來講，能隨便買到糧食，吃飽肚子，是非常重萼的事情。
高端飲食養生 內容簡介
本書根據陰陽平衡、五行相生相克和溫涼寒熱的理論，結合當今人們的飲食習慣和中醫食補原理，以味為核心，以養為目的，合理調配，精心制作，體現健康飲食，追求食材自然美味，達到悅目、益口、健體的效果。
高端飲食養生 目錄
1.和平鴿
2.會錦寶塔
3.團鳳
4.繡球魚絲
5.富貴龍蝦
6.翡翠金錢魚
7.金魚戲財寶
8.濃湯扒素魚翅
9.菊花玉蟾
10.巧克力卷金絲
11.菌湯血燕龍筋
12.血燕蟹粉魚茸蛋
13.官園一品香
14.鳳吞燕
15.清湯蘆筍汁燴血燕
2.會錦寶塔
3.團鳳
4.繡球魚絲
5.富貴龍蝦
6.翡翠金錢魚
7.金魚戲財寶
8.濃湯扒素魚翅
9.菊花玉蟾
10.巧克力卷金絲
11.菌湯血燕龍筋
12.血燕蟹粉魚茸蛋
13.官園一品香
14.鳳吞燕
15.清湯蘆筍汁燴血燕
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高端飲食養生 作者簡介
王志福先生多年來致力于中西方高端飲食養生文化的探究與實踐，通過刻苦鉆研和對烹飪美學的獨特理解，用他精湛的烹飪技藝演繹出每道菜的精髓。透過一道道頂級的美味，讓我們領悟到用一顆熱愛中國美食的心去熱愛生活。 王志福的獲獎作品1.和平鴿(雕刻)2.什錦寶塔、3.團鳳(冷拼)：4.繡球魚絲5.富貴龍蝦6.翡翠金錢魚：7.金魚戲財寶8.菊花玉蟾．9.鳳吞燕．10.松茸湯葫蘆鴨11.芝麻葉燉魚翅等．12.濃湯扒裙邊．13.紅花汁鹿唇
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