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蔬菜總動員-食不可無青 版權信息
- ISBN:9787514300802
- 條形碼:9787514300802 ; 978-7-5143-0080-2
- 裝幀:暫無
- 冊數:暫無
- 重量:暫無
- 所屬分類:
蔬菜總動員-食不可無青 本書特色
《蔬菜總動員:食不可無青》以食治之,食療不愈,然后命藥,距今六千年前的新石器時代我們的祖先就開始種植蔬菜,看似貌不出眾的蔬菜對健康的作用卻不可小視。
蔬菜總動員-食不可無青 節選
《蔬菜總動員:食不可無青》以食治之,食療不愈,然后命藥,距今六千年前的新石器時代我們的祖先就開始種植蔬菜,看似貌不出眾的蔬菜對健康的作用卻不可小視。
蔬菜總動員-食不可無青 作者簡介
王云,高級營養師、科普作家。為餐飲業、部隊、院校、企業等單位做了大量的營養、食品、烹飪等專業培訓及社區大眾科普講座。被多家企業、院校聘為美食營養專家、顧問。首都保健營養美食學會理事,《中國旅游之窗》《健康》《中華美食藥膳》《時尚健康——男士》等多家科普刊物的專欄作家、營養專家、高級顧問,為數十家報刊、雜志撰寫大量科普文章。出版圖書《經典名菜話營養》《運動員營養膳食》,合著《考生營養膳食》《食苑詩賦》等。
孫立新,高級烹飪技師,“中華十大名廚”之一,“五一”勞動獎章獲得者。北京便宜坊烤鴨集團副總。
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