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無公害農產品生產管理技術 版權信息
- ISBN：9787802338838
- 條形碼：9787802338838 ; 978-7-80233-883-8
- 裝幀：暫無
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
無公害農產品生產管理技術 內容簡介
《無公害農產品生產管理技術》一書是為適應開封市無公害農產品快速發展的需要而編寫的，該書緊緊圍繞開封市農產品生產實際，以無公害理論為基礎，以實用技術為核心，以指導當地生產為根本，從滿足生產一線農技人員的實際需要為出發點，系統地論述了無公害農產品的發展、模式和制度，對認證管理各技術環節進行了較為詳盡的闡述；編寫了開封市主要農產品生產技術規程，收錄了農產品監督管理的相關法律依據，具有很強的針對性和可操作性。該書的出版將為開展無公害技術培訓和無公害農產品認證管理工作起到積極地指導和促進作用。
無公害農產品生產管理技術 目錄
**章 無公害農產品概述
**節 無公害農產品的產生背景
第二節 無公害農產品概念
第三節 無公害農產品認證
第二章 無公害農產品產地認定
**節 無公害農產品產地認定程序
第二節 無公害農產品產地認定規范
第三節 無公害農產品產地認定認證現場檢查規范
第四節 復查換證
第三章 無公害農產品產品認證
**節 無公害農產品認證程序
第二節 無公害農產品認證準則
第三節 無公害農產品檢驗規范
第四節 復查換證
第四章 無公害農產品產地認定與產品認證一體化
**節 無公害農產品產地認定與產品認證一體化規范
第二節 無公害農產品產地認定與產品認證一體化申請
第三節 無公害農產品產地認定與產品認證一體化復查換證
第五章 無公害生產技術標準
**節 無公害小麥生產技術規程
第二節 無公害玉米生產技術規程
第三節 無公害水稻生產技術規程
第四節 無公害紅薯生產技術規程
第五節 無公害大豆生產技術規程
第六節 無公害花生生產技術規程
第七節 無公害夏芝麻生產技術規程
第八節 無公害油菜生產技術規程
第九節 無公害黃瓜生產技術規程
第十節 無公害茄子生產技術規程
第十一節 無公害番茄生產技術規程
第十二節 無公害辣椒生產技術規程
第十三節 無公害大白菜生產技術規程
第十四節 無公害蘿卜生產技術規程
第十五節 無公害胡蘿卜生產技術規程
第十六節 無公害芹菜生產技術規程
第十七節 無公害菠菜生產技術規程
第十八節 無公害菜豆生產技術規程
第十九節 無公害豇豆生產技術規程
第二十節 無公害韭菜生產技術規程
第二十一節 無公害西葫蘆生產技術規程
第二十二節 無公害冬瓜生產技術規程
第二十三節 無公害萵筍生產技術規程
第二十四節 無公害大蒜生產技術規程
第二十五節 無公害結球甘藍生產技術規程
第二十六節 無公害苦瓜生產技術規程
第二十七節 平菇生產技術規程
第二十八節 香菇生產技術規程
第二十九節 雙孢蘑菇生產技術規程
第三十節 無公害西瓜生產技術規程
第三十一節 無公害甜瓜生產技術規程
第三十二節 無公害蘋果生產技術規程
第三十三節 無公害桃生產技術規程
第三十四節 無公害梨生產技術規程
第三十五節 無公害小雜果生產技術規程
第三十六節 無公害草莓生產技術規程
第三十七節 無公害葡萄生產技術規程
第三十八節 鯽魚養殖技術規程
第三十九節 鯉魚養殖技術規程
第六章 無公害農產品檢測
**節 無公害農產品抽樣規范
第二節 試樣的制備
第三節 無公害農產品農藥殘留檢測技術
第七章 農業投入品管理
**節 農藥使用管理
第二節 肥料使用管理
第八章 無公害農產品生產管理政策法規
**節 中華人民共和國農產品質量安全法
第二節 無公害農產品管理辦法
第三節 農產品包裝和標識管理辦法
第四節 無公害農產品標志管理辦法
第五節 農產品地理標志管理辦法
第六節 國務院關于加強食品等產品安全監督管理的特別規定
第七節 農產品質量安全相關的農業部公告
**節 無公害農產品的產生背景
第二節 無公害農產品概念
第三節 無公害農產品認證
第二章 無公害農產品產地認定
**節 無公害農產品產地認定程序
第二節 無公害農產品產地認定規范
第三節 無公害農產品產地認定認證現場檢查規范
第四節 復查換證
第三章 無公害農產品產品認證
**節 無公害農產品認證程序
第二節 無公害農產品認證準則
第三節 無公害農產品檢驗規范
第四節 復查換證
第四章 無公害農產品產地認定與產品認證一體化
**節 無公害農產品產地認定與產品認證一體化規范
第二節 無公害農產品產地認定與產品認證一體化申請
第三節 無公害農產品產地認定與產品認證一體化復查換證
第五章 無公害生產技術標準
**節 無公害小麥生產技術規程
第二節 無公害玉米生產技術規程
第三節 無公害水稻生產技術規程
第四節 無公害紅薯生產技術規程
第五節 無公害大豆生產技術規程
第六節 無公害花生生產技術規程
第七節 無公害夏芝麻生產技術規程
第八節 無公害油菜生產技術規程
第九節 無公害黃瓜生產技術規程
第十節 無公害茄子生產技術規程
第十一節 無公害番茄生產技術規程
第十二節 無公害辣椒生產技術規程
第十三節 無公害大白菜生產技術規程
第十四節 無公害蘿卜生產技術規程
第十五節 無公害胡蘿卜生產技術規程
第十六節 無公害芹菜生產技術規程
第十七節 無公害菠菜生產技術規程
第十八節 無公害菜豆生產技術規程
第十九節 無公害豇豆生產技術規程
第二十節 無公害韭菜生產技術規程
第二十一節 無公害西葫蘆生產技術規程
第二十二節 無公害冬瓜生產技術規程
第二十三節 無公害萵筍生產技術規程
第二十四節 無公害大蒜生產技術規程
第二十五節 無公害結球甘藍生產技術規程
第二十六節 無公害苦瓜生產技術規程
第二十七節 平菇生產技術規程
第二十八節 香菇生產技術規程
第二十九節 雙孢蘑菇生產技術規程
第三十節 無公害西瓜生產技術規程
第三十一節 無公害甜瓜生產技術規程
第三十二節 無公害蘋果生產技術規程
第三十三節 無公害桃生產技術規程
第三十四節 無公害梨生產技術規程
第三十五節 無公害小雜果生產技術規程
第三十六節 無公害草莓生產技術規程
第三十七節 無公害葡萄生產技術規程
第三十八節 鯽魚養殖技術規程
第三十九節 鯉魚養殖技術規程
第六章 無公害農產品檢測
**節 無公害農產品抽樣規范
第二節 試樣的制備
第三節 無公害農產品農藥殘留檢測技術
第七章 農業投入品管理
**節 農藥使用管理
第二節 肥料使用管理
第八章 無公害農產品生產管理政策法規
**節 中華人民共和國農產品質量安全法
第二節 無公害農產品管理辦法
第三節 農產品包裝和標識管理辦法
第四節 無公害農產品標志管理辦法
第五節 農產品地理標志管理辦法
第六節 國務院關于加強食品等產品安全監督管理的特別規定
第七節 農產品質量安全相關的農業部公告
展開全部
無公害農產品生產管理技術 節選
**章 無公害農產品概述 為解決我國農產品基本質量安全問題，經國務院批準，農業部于2001年4月啟動“無公害食品行動計劃”，并于2003年4月開展了全國統一標志的無公害農產品認證工作，無公害農產品保持了快速發展的態勢，具備了一定的發展基礎和總量規模，已成為許多大中城市農產品市場準入的重要條件。目前，無公害農產品認證已經不僅僅是促進農戶、企業和其他組織提高生產與管理水平、保證農產品質量安全、提高競爭力的可靠方式和重要手段，同時，也成為國家從源頭上確保農產品質量安全、保護環境和人民身體健康、規范市場行為、指導消費、促進對外貿易、建設和諧社會的戰略性選擇。 **節 無公害農產品的產生背景 無公害農產品的產生和發展，有其深刻的歷史背景和社會基礎，是我國農業階段性發展的必然產物，也是我國經濟發展和現代化進程的必然選擇。 一、現代農業發展過程中存在的問題 從原始農業轉變為傳統農業，再從傳統農業轉變為現代農業，實現農業現代化，這是世界上大多數國家和地區農業發展的必由之路。現代農業首先在發達國家實現，主要是農業機械、化肥、農藥和良種的應用，促進了生產力水平的提高。現代化農業發展在取得成就的同時，也產生了一系列問題。農業生產中大量使用的化肥、農藥等農業化學物質在土壤和水體中殘留，造成有毒、有害物質富集，并通過物質循環進入農作物、牲畜和水生動植物體內，一部分還將延伸到食品加工環節，*終損害人體健康。進入20世紀60年代以后，發達國家首先對現代農業帶來的負面影響進行了反思和批判，積極研究、示范和推廣多種農業生產模式和農業生產技術。許多國家先后發展生態農業、有機農業等可持續農業，如盛行全球的有機食品、韓國的“親環境農產品”（包括有機農產品、轉換期內的有機農產品、無農藥農產品和低農藥農產品）、日本的JAS農產品、美國的生態食品以及法國的紅色，標簽食品等。 ……
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