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中華飲食 版權(quán)信息
- ISBN：9787504852588
- 條形碼：9787504852588 ; 978-7-5048-5258-8
- 裝幀：暫無
- 冊數(shù)：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：
中華飲食 本書特色
《中華飲食》由北京師范大學著名民俗學教授組織編寫。冠名中華，為了弘揚我華夏民族輝煌燦爛的文化精華，傳承我華夏民族的文化傳統(tǒng)。汲取中華民族五千年文明史中的民俗精神，講我民風，揚我民德，全景展示民族文化中的優(yōu)秀民風民俗，圖文并茂，真實可查。泱泱中華，物華天寶，人杰地靈，五十六個民族，五千年文明，九百六十萬平方公里土里。文化豐富多彩，民俗異彩紛呈。
中華飲食 節(jié)選
《中華飲食》介紹：五六個民族，五千年文明，九百六十萬平方公里土地。文化豐富多彩，民俗異彩紛呈。《中華飲食》冠名中華，為弘揚我華夏民族輝煌燦爛的文化精華，傳承我華夏民族的文化傳統(tǒng)。但實難在一《中華飲食》中窮盡所有民族、所有地域、所有風俗、所有……故只能擷取滄海之一粟，將我們所親身感受過的、研究過的收錄其中。在此，沒有對任何未述之族、之地、之俗有所忽視。我們希冀在續(xù)集中盡其所能盡收我中華民族的文化魏寶。
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