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中國(guó)小麥產(chǎn)業(yè)化 版權(quán)信息
- ISBN：9787508264400
- 條形碼：9787508264400 ; 978-7-5082-6440-0
- 裝幀：暫無(wú)
- 冊(cè)數(shù)：暫無(wú)
- 重量：暫無(wú)
- 所屬分類：>
中國(guó)小麥產(chǎn)業(yè)化 本書(shū)特色
全書(shū)內(nèi)容根據(jù)小麥產(chǎn)業(yè)體系特點(diǎn)、結(jié)合我國(guó)小麥產(chǎn)業(yè)發(fā)展實(shí)際，涵蓋了我國(guó)小麥產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的歷程與現(xiàn)狀，小麥種植分布與優(yōu)勢(shì)生產(chǎn)區(qū)域，小麥的生產(chǎn)發(fā)展與市場(chǎng)需求，小麥良種及良種繁育體系建設(shè)，小麥的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)，小麥安全生產(chǎn)與環(huán)境、產(chǎn)品質(zhì)量控制技術(shù)，小麥種子、生產(chǎn)和加工等產(chǎn)業(yè)各個(gè)環(huán)節(jié)的經(jīng)營(yíng)與管理，小麥的產(chǎn)業(yè)化政策與社會(huì)化服務(wù)以及國(guó)家小麥產(chǎn)業(yè)技術(shù)服務(wù)平臺(tái)建設(shè)與典型案例等。考慮到讀者面向，該書(shū)表達(dá)深入淺出、通俗易懂，具有系統(tǒng)性、實(shí)用性、前瞻性的特點(diǎn)。
中國(guó)小麥產(chǎn)業(yè)化 內(nèi)容簡(jiǎn)介
本書(shū)由國(guó)家小麥工程技術(shù)研究中心專家編寫。內(nèi)容包括：小麥產(chǎn)業(yè)化的概念、模式與發(fā)展概況，小麥的生的需求與優(yōu)勢(shì)種植區(qū)域，小麥良種繁育體系建設(shè)，小麥的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，小麥安全生產(chǎn)質(zhì)量控制，小麥產(chǎn)業(yè)化的經(jīng)營(yíng)與管理，小麥產(chǎn)業(yè)的社會(huì)化服務(wù)，小麥產(chǎn)業(yè)技術(shù)服務(wù)平臺(tái)與典型案例。本書(shū)以理論與實(shí)踐相結(jié)合，全面系統(tǒng)地闡述了我國(guó)小麥產(chǎn)業(yè)化的內(nèi)涵和所取得的新成就、新進(jìn)展、新技術(shù)及時(shí)發(fā)展前景的展望，是一部集專業(yè)性、技術(shù)性、知識(shí)性于一體的綜合性和實(shí)用性參考書(shū)，可供從事小麥生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)、技術(shù)推廣、加工貿(mào)易相關(guān)管理人員和農(nóng)業(yè)院校師生閱讀。
中國(guó)小麥產(chǎn)業(yè)化 目錄
**章 小麥產(chǎn)業(yè)化的概念、模式與發(fā)展概況
**節(jié) 小麥產(chǎn)業(yè)化的概念、特征與意義
一、小麥產(chǎn)業(yè)化的概念
二、小麥產(chǎn)業(yè)化的特征
三、小麥產(chǎn)業(yè)化的意義
第二節(jié) 小麥產(chǎn)業(yè)化的要素與模式
一、小麥產(chǎn)業(yè)化的構(gòu)成要素
二、小麥產(chǎn)業(yè)化的模式
第三節(jié) 小麥產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的歷程、現(xiàn)狀與對(duì)策
一、小麥產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的歷程
二、小麥產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的現(xiàn)狀
三、小麥產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的對(duì)策
第二章 小麥的生產(chǎn)需求與優(yōu)勢(shì)種植區(qū)域
**節(jié) 小麥生產(chǎn)與需求
一、小麥生產(chǎn)發(fā)展的歷程
**節(jié) 小麥產(chǎn)業(yè)化的概念、特征與意義
一、小麥產(chǎn)業(yè)化的概念
二、小麥產(chǎn)業(yè)化的特征
三、小麥產(chǎn)業(yè)化的意義
第二節(jié) 小麥產(chǎn)業(yè)化的要素與模式
一、小麥產(chǎn)業(yè)化的構(gòu)成要素
二、小麥產(chǎn)業(yè)化的模式
第三節(jié) 小麥產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的歷程、現(xiàn)狀與對(duì)策
一、小麥產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的歷程
二、小麥產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的現(xiàn)狀
三、小麥產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的對(duì)策
第二章 小麥的生產(chǎn)需求與優(yōu)勢(shì)種植區(qū)域
**節(jié) 小麥生產(chǎn)與需求
一、小麥生產(chǎn)發(fā)展的歷程
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中國(guó)小麥產(chǎn)業(yè)化 節(jié)選
《中國(guó)小麥產(chǎn)業(yè)化》由國(guó)家小麥工程技術(shù)研究中心專家編寫。內(nèi)容包括：小麥產(chǎn)業(yè)化的概念、模式與發(fā)展概況，小麥的生產(chǎn)需求與優(yōu)勢(shì)種植區(qū)域，小麥良種及良種繁育體系建設(shè)，小麥的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，小麥安全生產(chǎn)質(zhì)量控制，小麥產(chǎn)業(yè)的經(jīng)營(yíng)與管理，小麥產(chǎn)業(yè)的社會(huì)化服務(wù)，小麥產(chǎn)業(yè)技術(shù)服務(wù)平臺(tái)與典型案例。《中國(guó)小麥產(chǎn)業(yè)化》以理論與實(shí)踐相結(jié)合，全面系統(tǒng)地闡述了我國(guó)小麥產(chǎn)業(yè)化的內(nèi)涵和所取得的新成就、新進(jìn)展、新技術(shù)及對(duì)發(fā)展前景的展望，是一部集專業(yè)性、技術(shù)性、知識(shí)性于一體的綜合性和實(shí)用性參考書(shū)，可供從事小麥生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)、技術(shù)推廣、加工貿(mào)易相關(guān)管理人員和農(nóng)業(yè)院校師生閱讀。
中國(guó)小麥產(chǎn)業(yè)化 相關(guān)資料
插圖：（二）確保糧食安全、農(nóng)民增收、農(nóng)業(yè)增效，提高農(nóng)民的組織化程度小麥產(chǎn)業(yè)在相當(dāng)程度上是社會(huì)效益高、經(jīng)濟(jì)效益低的弱勢(shì)產(chǎn)業(yè)，如果不加以引導(dǎo)，資金、技術(shù)、人才等要素往往向比較利益高的產(chǎn)業(yè)流動(dòng)，使小麥生產(chǎn)處于投入不足、發(fā)展后勁乏力的困境，直接影響國(guó)家的糧食安全。我國(guó)是傳統(tǒng)的小農(nóng)經(jīng)濟(jì)國(guó)家，在實(shí)行家庭聯(lián)產(chǎn)承包責(zé)任制后，農(nóng)戶分散經(jīng)營(yíng)，規(guī)模小，妨礙了農(nóng)業(yè)機(jī)械化和新技術(shù)推廣利用，不僅生產(chǎn)力低下，缺乏規(guī)模效益，很難致富，而且還面臨著自然風(fēng)險(xiǎn)、市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)和社會(huì)風(fēng)險(xiǎn)等多重風(fēng)險(xiǎn)，收入低而不穩(wěn)，是近年來(lái)我國(guó)小麥種植面積遞減、農(nóng)民缺乏種糧積極性的根本原因。小麥產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)將第一、二、三產(chǎn)業(yè)融為一體，延長(zhǎng)了小麥生產(chǎn)的鏈條，提高了專業(yè)化生產(chǎn)水平，并通過(guò)規(guī)模經(jīng)營(yíng)與多層次加工，既提高流通效率又實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品增值，從而增加農(nóng)民收入。小麥產(chǎn)業(yè)化是在小麥規(guī)模化生產(chǎn)基礎(chǔ)上的專業(yè)化生產(chǎn)，其社會(huì)化分工越來(lái)越明確，各種形式的農(nóng)民專業(yè)合作組織、專業(yè)協(xié)會(huì)應(yīng)運(yùn)而生，又有完善的社會(huì)化服務(wù)體系提供保證，因此小麥產(chǎn)業(yè)化是小麥生產(chǎn)從傳統(tǒng)落后狀態(tài)走向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)過(guò)程中的一種組織上的創(chuàng)新。我國(guó)是農(nóng)業(yè)大國(guó)，農(nóng)村剩余勞動(dòng)力約有1.3 億人，以后每年還將增加1000萬(wàn)人左右，在金融危機(jī)的影響下，農(nóng)村勞動(dòng)力就業(yè)將面臨越來(lái)越大的壓力。小麥產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展、生產(chǎn)規(guī)模的不斷擴(kuò)大，小麥產(chǎn)品深加工、精加工的新產(chǎn)品將不斷得到開(kāi)發(fā)，一體化經(jīng)營(yíng)組織不斷完善，生產(chǎn)、加工、運(yùn)輸、倉(cāng)儲(chǔ)、銷售等環(huán)節(jié)逐步配套，小麥產(chǎn)業(yè)化帶來(lái)生產(chǎn)能力的擴(kuò)大和生產(chǎn)領(lǐng)域的不斷擴(kuò)展，必將對(duì)農(nóng)村的剩余勞動(dòng)力形成很大的吸納能力，有利于擴(kuò)大就業(yè)、增加收入，促進(jìn)社會(huì)穩(wěn)定。（三）促進(jìn)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變，加快農(nóng)業(yè)科技進(jìn)步我國(guó)耕地資源有限，農(nóng)業(yè)資金使用分散，小麥產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)方式還是一種不穩(wěn)定的低效率的生產(chǎn)方式，沒(méi)有擺脫傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)格局：農(nóng)民文化程度低，先進(jìn)的農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)在小規(guī)模的經(jīng)濟(jì)方式下難以有效實(shí)施，使現(xiàn)有科技成果大量被擱置，極大地制約著現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展。社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)要求大規(guī)模、大批量生產(chǎn)，人們生活水平的提高要求農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)將從數(shù)量型向質(zhì)量型轉(zhuǎn)變，市場(chǎng)價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)逐漸向價(jià)格和質(zhì)量競(jìng)爭(zhēng)并重轉(zhuǎn)變，對(duì)小麥產(chǎn)品的需求從單一化向多樣化轉(zhuǎn)變。因此，必須徹底改變目前生產(chǎn)要素組合不合理的局面，創(chuàng)新資源占有和配置方式。小麥產(chǎn)業(yè)化將促進(jìn)資金、土地、技術(shù)等生產(chǎn)要素的流動(dòng)重組，改變傳統(tǒng)小麥產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)方式，帶動(dòng)和促進(jìn)小麥產(chǎn)業(yè)規(guī)模經(jīng)營(yíng)的形成和發(fā)展，有利于解決小規(guī)模經(jīng)營(yíng)與科技進(jìn)步不適應(yīng)的矛盾，形成新的科技成果推廣應(yīng)用體系，這不僅適應(yīng)現(xiàn)代化大生產(chǎn)的需要，也必將對(duì)轉(zhuǎn)變小麥產(chǎn)業(yè)增長(zhǎng)方式、促進(jìn)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)變產(chǎn)生積極作用。
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