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飯店管理

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出版社：遼寧民族出版社出版時間：2009-07-01
頁數： 360
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飯店管理 版權信息

  • ISBN：9787807228158
  • 條形碼：9787807228158 ; 978-7-80722-815-8
  • 裝幀：暫無
  • 冊數：暫無
  • 重量：暫無
  • 所屬分類：

飯店管理 內容簡介

本書分為10章，內容包括：飯店概述、現代飯店管理、飯店組織管理、飯店計劃管理、飯店服務質量管理、飯店營銷管理、飯店安全管理、飯店設備管理、飯店人力資源管理、飯店營業部門管理。

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