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甘薯.馬鈴薯高產栽培與加工技術 版權信息
- ISBN：9787502365363
- 條形碼：9787502365363 ; 978-7-5023-6536-3
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
甘薯.馬鈴薯高產栽培與加工技術 本書特色
甘薯、馬鈴薯不僅是糧食作物，而且是效益很高的經濟作物，具有結薯早、膨大快、早熟、高產、品質好等優點，全國各地都有大面積種植，是我國主要農作物之一。甘薯、馬鈴薯還是食品加工業、酒精工業、飼料工業的廉價原料，優質的淀粉原料，正逐步向綜合利用及商品化方向發展。 本書內容包括甘薯、馬鈴薯的特征特性，對生長條件的要求，優良品種的選用，豐產種植技術，病蟲害防治，收獲、貯藏及加工技術。
甘薯.馬鈴薯高產栽培與加工技術 內容簡介
本書內容包括甘薯、馬鈴薯的特征特性，對生長條件的要求，優良品種的選用，豐產種植技術，病蟲害防治，收獲、貯藏及加工技術。文字通俗易懂，適合農村種植戶及相關人員閱讀，并可作為農業中等專業學校、職業學校師生的教學參考書。
甘薯.馬鈴薯高產栽培與加工技術 目錄
上篇 甘薯高產栽培與加工
**章 甘薯概述
**節 我國甘薯的分布和種植制度
第二節 甘薯種植的價值
第三節 甘薯的植物學特性
第四節 甘薯的優良品種
第五節 我國甘薯產業存在的問題
第六節 我國甘薯產業的市場前景
第二章 甘薯的育苗技術
**節 甘薯的萌芽習性
第二節 甘薯育苗
第三節 選種和排種
第四節 苗床管理
第三章 甘薯栽培技術
**節 甘薯大田栽培
第二節 甘薯的地膜覆蓋栽培
第三節 中棚雙覆蓋甘薯栽培
第四節 甘薯的間作套種栽培
第四章 甘薯的病蟲害識別與防治技術
**節 甘薯病蟲害綜合防治
第二節 甘薯主要病蟲害的識別與防治
第五章 甘薯收獲與貯藏
**節 商品甘薯的貯藏
第二節 薯種的貯藏
第六章 甘薯的加工與利用
**節 甘薯淀粉的加工
第二節 甘薯類食品的加工
第三節 甘薯飼料的加工
下篇 馬鈴薯高產栽培與加工
**章 馬鈴薯概述
**節 我國馬鈴薯的分布和種植制度
第二節 馬鈴薯種植的價值
第三節 馬鈴薯的植物學特性
第四節 馬鈴薯的優良品種
第五節 馬鈴薯種植中容易出現的不良現象
第六節 馬鈴薯種植中存在的問題
第七節 馬鈴薯產業的現狀及前景
第二章 馬鈴薯栽培技術
**節 北方一作區栽培
第二節 中原二作區栽培
第三節 南方二作區栽培
第四節 西南單、雙季混作區栽培
第三章 馬鈴薯主要病蟲害的識別與防治
**節 馬鈴薯病蟲害綜合防治
第二節 馬鈴薯主要病蟲害的識別與防治
第四章 馬鈴薯收獲與貯藏
**節 商品馬鈴薯的貯藏
第二節 馬鈴薯種薯的貯藏
第五章 馬鈴薯的加工與利用
**節 馬鈴薯淀粉
第二節 油炸馬鈴薯片
第三節 風味馬鈴薯脯
參考文獻
**章 甘薯概述
**節 我國甘薯的分布和種植制度
第二節 甘薯種植的價值
第三節 甘薯的植物學特性
第四節 甘薯的優良品種
第五節 我國甘薯產業存在的問題
第六節 我國甘薯產業的市場前景
第二章 甘薯的育苗技術
**節 甘薯的萌芽習性
第二節 甘薯育苗
第三節 選種和排種
第四節 苗床管理
第三章 甘薯栽培技術
**節 甘薯大田栽培
第二節 甘薯的地膜覆蓋栽培
第三節 中棚雙覆蓋甘薯栽培
第四節 甘薯的間作套種栽培
第四章 甘薯的病蟲害識別與防治技術
**節 甘薯病蟲害綜合防治
第二節 甘薯主要病蟲害的識別與防治
第五章 甘薯收獲與貯藏
**節 商品甘薯的貯藏
第二節 薯種的貯藏
第六章 甘薯的加工與利用
**節 甘薯淀粉的加工
第二節 甘薯類食品的加工
第三節 甘薯飼料的加工
下篇 馬鈴薯高產栽培與加工
**章 馬鈴薯概述
**節 我國馬鈴薯的分布和種植制度
第二節 馬鈴薯種植的價值
第三節 馬鈴薯的植物學特性
第四節 馬鈴薯的優良品種
第五節 馬鈴薯種植中容易出現的不良現象
第六節 馬鈴薯種植中存在的問題
第七節 馬鈴薯產業的現狀及前景
第二章 馬鈴薯栽培技術
**節 北方一作區栽培
第二節 中原二作區栽培
第三節 南方二作區栽培
第四節 西南單、雙季混作區栽培
第三章 馬鈴薯主要病蟲害的識別與防治
**節 馬鈴薯病蟲害綜合防治
第二節 馬鈴薯主要病蟲害的識別與防治
第四章 馬鈴薯收獲與貯藏
**節 商品馬鈴薯的貯藏
第二節 馬鈴薯種薯的貯藏
第五章 馬鈴薯的加工與利用
**節 馬鈴薯淀粉
第二節 油炸馬鈴薯片
第三節 風味馬鈴薯脯
參考文獻
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甘薯.馬鈴薯高產栽培與加工技術 節選
《甘薯 馬鈴薯高產栽培與加工技術》，本書包括甘薯高產栽培與加工、馬鈴薯高產栽培與加工等。
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