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水產(chǎn)加工品卷-中國農(nóng)業(yè)標準匯編 版權(quán)信息
- ISBN：9787506656368
- 條形碼：9787506656368 ; 978-7-5066-5636-8
- 裝幀：暫無
- 冊數(shù)：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
水產(chǎn)加工品卷-中國農(nóng)業(yè)標準匯編 內(nèi)容簡介
《中國農(nóng)業(yè)標準匯編》是我國農(nóng)業(yè)標準化方面的一套大型系列叢書，是國家“十一五"重點規(guī)劃圖書。它在一定程度上反映了我國農(nóng)業(yè)標準化事業(yè)的發(fā)展進程，尤其是“十一五"期間的發(fā)展狀況和成就，是各級農(nóng)業(yè)標準化管理機構(gòu)，科研、生產(chǎn)、檢驗、監(jiān)督、教學(xué)等單位必不可少的工具書。
農(nóng)業(yè)作為我國**產(chǎn)業(yè)，是關(guān)系國計民生的基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)。農(nóng)業(yè)標準是農(nóng)業(yè)科研、技術(shù)和實踐經(jīng)驗的結(jié)晶，是組織現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的重要科學(xué)技術(shù)依據(jù)，對發(fā)展農(nóng)村社會主義市場經(jīng)濟，促進科技進步，增強農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力，改善農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量，擴大農(nóng)產(chǎn)品對外出口，增加農(nóng)民收入，提高社會、經(jīng)濟及生態(tài)效益具有重要意義。《中國農(nóng)業(yè)標準匯編》系列叢書旨在引導(dǎo)和規(guī)范農(nóng)業(yè)標準化生產(chǎn)、加工、經(jīng)營和管理活動，為農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的相關(guān)部門提供比較全面的農(nóng)業(yè)標準信息。
本系列叢書的出版，將對推行農(nóng)業(yè)標準化，提高農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新和轉(zhuǎn)化生產(chǎn)力，健全農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣，確保農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全，發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)具有重要意義。
本系列匯編以國家標準為主，同時收錄部分相關(guān)的行業(yè)標準。為了給讀者提供更多信息，書后附有未收錄的相關(guān)行業(yè)標準目錄，以便讀者查詢。
水產(chǎn)加工品卷-中國農(nóng)業(yè)標準匯編 目錄
綜合標準
gb／t20941-2007水產(chǎn)食品加工企業(yè)良好操作規(guī)范
gb／z21700-2008出口鰻魚制品質(zhì)量安全控制規(guī)范
gb／z21702-2008出口水產(chǎn)品質(zhì)量安全控制規(guī)范
gb／t23871-2009水產(chǎn)品加工企業(yè)衛(wèi)生管理規(guī)范
sc3001-1989水產(chǎn)及水產(chǎn)加工品分類與名稱（原gb11782-1989）
sc／t3009-1999水產(chǎn)品加工質(zhì)量管理規(guī)范
sc／t3012-2002水產(chǎn)品加工術(shù)語
加工、操作規(guī)程
sc／t3004-1988理魚操作技術(shù)規(guī)程（原zbb53003-1988）
sc／t3005-1988水產(chǎn)品凍結(jié)操作技術(shù)規(guī)程（原zbb53004-1988）
sc／t3006-1988凍魚貯藏操作技術(shù)規(guī)程（原zbb53005-1988）
sc／t3013-2002貝類凈化技術(shù)規(guī)范
sc／t3014-2002干紫菜加工技術(shù)規(guī)程
產(chǎn)品標準
gb1975-1980食品添加劑瓊膠
gb1976-2008食品添加劑褐藻酸鈉
gb6783-1994食品添加劑明膠
gb／t18108-2008鮮海水魚
gb／t18109-2000凍海水魚
gb／t19164-2003魚粉
gb／t21289-2007凍烤鰻
gb／t21290-2007凍羅非魚片
gb／t21672-2008凍裹面包屑蝦
gb／t22180-2008凍裹面包屑魚
gb／t23497-2009魷魚絲
gb／t23596-2009海苔
gb／t23597-2009干紫菜
ny5156-2002無公害食品牛蛙
ny5168-2002無公害食品黃鱔
ny5171一2002無公害食品海蜇
ny5172-2002無公害食品水發(fā)水產(chǎn)品
sc／t3101-1984鮮大黃魚鮮小黃魚（原sc127-1984）
sc／t3102-1984鮮帶魚（原sc128-1984）
sc／t3103-1984鮮鯧魚（原sc129-1984）
sc／t3104-1986鮮藍圓鲹（原gb6640-1986）
sc／t3106-1988鮮海鰻（原gb8837-1988）
sc／t3107-1984鮮烏鍘（原sc130-1984）
sc／t3108-1986鮮青魚、草魚、鰱魚、鳙魚、鯉魚（原gb6632-1986）
sc／t3109-1988凍銀魚（原gb10031-1988）
sc／t3110-1996凍蝦仁
sc／t3112-1996凍梭子蟹
sc／t3113-2002凍蝦
sc／t3114-2002凍螯蝦
sc／t3202-1996干海帶
sc／t3203-2001調(diào)味魚干
sc／t3204-2000蝦米
sc／t3205-2000蝦皮
sc／t3207-2000干貝
sc／t3208-2001魷魚干
sc／t3209-2001淡菜
sc／t3210-2001鹽漬海蜇皮和鹽漬海蜇頭
sc／t3211-2002鹽漬裙帶菜
sc／t3212-2000鹽漬海帶
sc／t3213-2002干裙帶菜葉
sc／t3301-1989速食海帶（原gb11784-1989）
sc／t3302-2000烤魚片
sc／t3303-1997凍烤鰻
sc／t3305-2003烤蝦
sc／t3501-1996魚粉
sc／t3502-2000魚油
sc／t3503-2000多烯魚油制品
sc／t3601-2003蠔油
sc／t3602-2002蝦醬
sc／t3701-2003凍魚糜制品
sc／t3901-2000蝦片
sc／t3902-2001海膽制品
sc／t3905-1989鱘、鰉魚籽（原gb／t11773-1989）
附錄 相關(guān)行業(yè)標準目錄
gb／t20941-2007水產(chǎn)食品加工企業(yè)良好操作規(guī)范
gb／z21700-2008出口鰻魚制品質(zhì)量安全控制規(guī)范
gb／z21702-2008出口水產(chǎn)品質(zhì)量安全控制規(guī)范
gb／t23871-2009水產(chǎn)品加工企業(yè)衛(wèi)生管理規(guī)范
sc3001-1989水產(chǎn)及水產(chǎn)加工品分類與名稱（原gb11782-1989）
sc／t3009-1999水產(chǎn)品加工質(zhì)量管理規(guī)范
sc／t3012-2002水產(chǎn)品加工術(shù)語
加工、操作規(guī)程
sc／t3004-1988理魚操作技術(shù)規(guī)程（原zbb53003-1988）
sc／t3005-1988水產(chǎn)品凍結(jié)操作技術(shù)規(guī)程（原zbb53004-1988）
sc／t3006-1988凍魚貯藏操作技術(shù)規(guī)程（原zbb53005-1988）
sc／t3013-2002貝類凈化技術(shù)規(guī)范
sc／t3014-2002干紫菜加工技術(shù)規(guī)程
產(chǎn)品標準
gb1975-1980食品添加劑瓊膠
gb1976-2008食品添加劑褐藻酸鈉
gb6783-1994食品添加劑明膠
gb／t18108-2008鮮海水魚
gb／t18109-2000凍海水魚
gb／t19164-2003魚粉
gb／t21289-2007凍烤鰻
gb／t21290-2007凍羅非魚片
gb／t21672-2008凍裹面包屑蝦
gb／t22180-2008凍裹面包屑魚
gb／t23497-2009魷魚絲
gb／t23596-2009海苔
gb／t23597-2009干紫菜
ny5156-2002無公害食品牛蛙
ny5168-2002無公害食品黃鱔
ny5171一2002無公害食品海蜇
ny5172-2002無公害食品水發(fā)水產(chǎn)品
sc／t3101-1984鮮大黃魚鮮小黃魚（原sc127-1984）
sc／t3102-1984鮮帶魚（原sc128-1984）
sc／t3103-1984鮮鯧魚（原sc129-1984）
sc／t3104-1986鮮藍圓鲹（原gb6640-1986）
sc／t3106-1988鮮海鰻（原gb8837-1988）
sc／t3107-1984鮮烏鍘（原sc130-1984）
sc／t3108-1986鮮青魚、草魚、鰱魚、鳙魚、鯉魚（原gb6632-1986）
sc／t3109-1988凍銀魚（原gb10031-1988）
sc／t3110-1996凍蝦仁
sc／t3112-1996凍梭子蟹
sc／t3113-2002凍蝦
sc／t3114-2002凍螯蝦
sc／t3202-1996干海帶
sc／t3203-2001調(diào)味魚干
sc／t3204-2000蝦米
sc／t3205-2000蝦皮
sc／t3207-2000干貝
sc／t3208-2001魷魚干
sc／t3209-2001淡菜
sc／t3210-2001鹽漬海蜇皮和鹽漬海蜇頭
sc／t3211-2002鹽漬裙帶菜
sc／t3212-2000鹽漬海帶
sc／t3213-2002干裙帶菜葉
sc／t3301-1989速食海帶（原gb11784-1989）
sc／t3302-2000烤魚片
sc／t3303-1997凍烤鰻
sc／t3305-2003烤蝦
sc／t3501-1996魚粉
sc／t3502-2000魚油
sc／t3503-2000多烯魚油制品
sc／t3601-2003蠔油
sc／t3602-2002蝦醬
sc／t3701-2003凍魚糜制品
sc／t3901-2000蝦片
sc／t3902-2001海膽制品
sc／t3905-1989鱘、鰉魚籽（原gb／t11773-1989）
附錄 相關(guān)行業(yè)標準目錄
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