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蔬菜栽培學 版權信息
- ISBN：9787810666398
- 條形碼：9787810666398 ; 978-7-81066-639-8
- 裝幀：暫無
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
蔬菜栽培學 目錄
0 緒言0.1 蔬菜的含義及其營養價值0.2 蔬菜生產的特點及意義0.3 蔬菜栽培的歷史、現狀及前景0.4 蔬菜栽培學與其他學科的關系1 蔬菜的種類、起源與分布1.1 蔬菜種類與分類1.2 蔬菜的起源與演化1.3 蔬菜生產區域化及其特點2 蔬菜栽培的生物學基礎2.1 蔬菜的生長與發育2.2 蔬菜生長與環境條件2.3 蔬菜開花結果與溫光條件2.4 蔬菜產量形成的機制3 蔬菜設施的主要類型、結構、性能及應用3.1 塑料棚3.2 溫室3.3 蔬菜工廠3.4 其他設施4 蔬菜的種子與育苗4.1 蔬菜種子及其播前處理4.2 育苗5 蔬菜栽培的技術基礎5.1 菜田規劃和土壤耕作5.2 栽培制度與茬口安排5.3 直播與移栽5.4 田間管理技術5.5 蔬菜無土栽培技術5.6 提高蔬菜質量的原理與技術6 瓜類蔬菜栽培6.1 黃瓜6.2 南瓜6.3 西瓜6.4 冬瓜6.5 甜瓜6.6 苦瓜6.7 絲瓜6.8 瓠瓜6.9 其他瓜類7 茄果類蔬菜栽培7.1 番茄7.2 茄子7.3 辣椒7.4 其他茄果類8 白菜類蔬菜栽培8.1 結球白菜8.2 不結球白菜8.3 菜薹（心）8.4 其他白菜類9 甘藍類蔬菜栽培9.1 結球甘藍9.2 花椰菜9.3 青花菜9.4 芥藍9.5 其他甘藍類10 芥菜類蔬菜栽培10.1 葉用芥菜10.2 莖用芥菜10.3 根用芥菜11 根菜類蔬菜栽培11.1 蘿卜11.2 胡蘿卜11.3 其他根菜類12 蔥蒜類蔬菜栽培12.1 韭菜12.2 大蔥12.3 大蒜12.4 洋蔥12.5 其他蔥蒜類13 綠葉菜類蔬菜栽培13.1 芹菜13.2 萵苣13.3 菠菜13.4 其他綠葉蔬菜14 豆類蔬菜栽培14.1 菜豆14.2 豇豆14.3 豌豆14.4 其他豆類蔬菜15 薯芋類蔬菜栽培15.1 馬鈴薯15.2 生姜15.3 山藥15.4 芋15.5 其他薯芋類16 多年生蔬菜栽培16.1 香椿16.2 竹筍16.3 石刁柏16.4 金針菜16.5 百合17 水生蔬菜栽培17.1 蓮藕17.2 茭白17.3 荸薺17.4 其他水生蔬菜18 其他蔬菜栽培18.1 草莓18.2 芽苗菜18.3 甜玉米18.4 朝鮮薊18.5 黃秋葵18.6 菊苣18.7 其他野生、半野生及栽培蔬菜推薦讀物參考文獻
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蔬菜栽培學 節選
《蔬菜栽培學》講述了蔬菜的種類、起源與分布；蔬菜栽培的生物學基礎；蔬菜設施的主要類型、結構、性能及應用；蔬菜栽培的技術基礎等18部分內容。
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