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動物檢疫實用技術 版權信息
- ISBN：9787508244563
- 條形碼：9787508244563 ; 978-7-5082-4456-3
- 裝幀：暫無
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
動物檢疫實用技術 內容簡介
本書內容包括：動物檢疫的概念、范圍、特點、方法與處理，產地檢疫，屠宰檢疫，市場檢疫和監督，以及共患動物疫病、豬病、牛病、羊病、馬病、禽病和其他動物疫病的檢疫等。對動物檢疫的基本理論、基本知識、基本技術、基本要求進行了比較詳細的介紹，內容先進實用，語言通俗易懂，適合各級動物防疫監督機構和廣大獸醫人員使用，是動物檢疫員，**的工具書和業務學習參考書。
動物檢疫實用技術 目錄
**章 動物檢疫概述
**節 動物檢疫的概念、范圍和特點
第二節 動物檢疫的作用
第三節 動物檢疫的原則和分類
第四節 動物檢疫機構與動物檢疫人員
第二章 動物檢疫的方法與處理
**節 動物檢疫的方法
第二節 動物檢疫的處理
第三章 產地檢疫
**節 產地檢疫的基本內容
第二節 各種動物的產地檢疫要點
第四章 屠宰檢疫
**節 宰前檢疫
第二節 宰后檢疫
第三節 宰后檢疫結果的登記與處理
第五章 市場檢疫和監督
**節 市場肉類的檢疫
第二節 市場動物的檢疫
第六章 主要動物疫病的檢疫
**節 共患動物疫病的檢疫
第二節 豬病的檢疫
第三節 牛病的檢疫
第四節 羊病的檢疫
第五節 馬病的檢疫
第六節 禽病的檢疫
第七節 其他動物疫病的檢疫
附錄 一、二、三類動物疫病病種名錄
參考文獻
**節 動物檢疫的概念、范圍和特點
第二節 動物檢疫的作用
第三節 動物檢疫的原則和分類
第四節 動物檢疫機構與動物檢疫人員
第二章 動物檢疫的方法與處理
**節 動物檢疫的方法
第二節 動物檢疫的處理
第三章 產地檢疫
**節 產地檢疫的基本內容
第二節 各種動物的產地檢疫要點
第四章 屠宰檢疫
**節 宰前檢疫
第二節 宰后檢疫
第三節 宰后檢疫結果的登記與處理
第五章 市場檢疫和監督
**節 市場肉類的檢疫
第二節 市場動物的檢疫
第六章 主要動物疫病的檢疫
**節 共患動物疫病的檢疫
第二節 豬病的檢疫
第三節 牛病的檢疫
第四節 羊病的檢疫
第五節 馬病的檢疫
第六節 禽病的檢疫
第七節 其他動物疫病的檢疫
附錄 一、二、三類動物疫病病種名錄
參考文獻
展開全部
動物檢疫實用技術 節選
**章 動物檢疫概述
**節 動物檢疫的概念、范圍和特點
一、動物檢疫的概念
所謂動物檢疫，是指為了預防、控制和撲滅動物疫病，保護養殖業發展和人體健康，由法定的機構和人員，依照法定的檢疫項目、標準和方法，對動物及其產品進行檢查、定性和處理，并帶有強制性的一項技術性行政措施。動物檢疫的內涵包括以下幾方面。
**，動物檢疫是一項法定的技術措施。主要是通過法定的檢疫程序和人員，確定被檢查的動物是否感染某種疫病，或者被檢查的動物產品是否出自健康動物，并以此作出相應處理。動物檢疫活動都有明確的法律、法規或規章規定，與動物疫病診斷有本質區別。
第二，動物檢疫是一項強制性的行政措施。檢疫活動是依法對動物及其產品進行疫病檢查、定性和處理，對動物及其產品的生產經營者實行行政管理的行政行為。管理對象應當無條件接受，并給予必要的配合。
第三，動物檢疫是一項社會公益性事業。動物檢疫的目的是預防、控制、撲滅動物疫病，促進畜牧業發展，保護人體健康。
……
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