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享樂·旅館 本書特色
在新一代旅人的眼中，旅館早已不再是僅供落腳、休憩的依靠驛站了，而是集各種感官悅樂課題于一體的場所，是旅行藝術、視野與鏡界的突破和超越，是人類各領域智慧的交融薈萃，更是全方位的享樂顯學。
——葉怡蘭
追尋各類型精彩旅館多年的葉怡蘭，此次將7年來所造訪、特別戀念難忘的25家頂級旅館，以優雅纖細的筆觸，精心拍攝的圖片，細膩地描繪出享樂旅館時每一個細微的感動，期望能夠提供和Yilan一樣的“旅館上癮者”更多元的視角。 作者所選的每一家旅館，住宿費用皆為驚人天價，但除了頂級、奢華之外，卻是家家別具特色，魅力非凡。住旅館，不只是住宿、休憩，對作者而言，更是以五感體驗另種空間美學的享樂方式。
享樂·旅館 內容簡介
所以，選擇在此刻，寫作時間橫跨7年的這本《享樂·旅館》正式問世。
書中所收錄的這25家旅館，每一家，都是我這幾年所造訪的眾多旅館中，特別戀念難忘的心水之選；而且，它們都非旅途間的順道落腳，而是每一次旅行*重要或惟一的標的，甚至是夢寐向住多年后，專趟專程前往的目的地。
而書里，除了心得文字與攝影圖片的分享之外，還加入了許多有關旅館類型、經典品牌、發展路線、重要建筑師，以至趨勢潮流風格演變進化的觀察與分析。也因了自己向來廣泛雜蕪的興趣，遂自然而然地，從建筑到室內設計到家具器物到飲食料理到當地風土人情文化特色，都一一納入了我的觀察范圍。
只期望，能夠提供給所有和我一樣的“旅館上癮者”，更多元更多面向的窺看和思考角度與觀點。
享樂·旅館 目錄
推薦序1 阮慶岳：客旅生涯不是夢
推薦序2 詹仁雄：視線財如無物
作者序 葉怡蘭：我的，奢華享樂之旅
Part1 印度旅館
頂級帳逢夢幻之旅
Ranthambhore·Aman-i-Khas
遺世獨立的極致奢華
Alwar·Amanbagh
昔日王者風范再現
Udaipur·Udaivilas
情迷泰姬陵
阿格拉·Amarvilas
Part2 日本傳統旅館
日出日暮，沉醉溫泉
伊豆·月のぅさざ
摘草料理真滋味
京都·美山莊
紅葉如詩，料理如畫
箱根·強羅花壇
雪國秘湯之旅
藥師溫泉·旅籠 谷川溫泉·仙壽閹
Part3 南島度假旅館
晴天雨里的孤島假期
Pamalican島·Amanpulo
浪濤聲海風里享受spa
民丹島·Banyan Tree
奢華resorts之旅
巴厘島·Amanresorts
Four Seasons
今昔交錯的迷人小品
吳哥·Amansara
Borobudur塔頂迎日出
爪哇·Amanjiwo
Part4 特色旅館
精品旅館極體驗
倫敦·Sanderson
The Hempel
隨處俯拾皆風景
東京·Park Hyatt Tokyo
如家如歸，比旅館更有味
新西蘭·B&B、Lodge
移動的旅館
Cassiopeia豪華旅行列車
推薦序2 詹仁雄：視線財如無物
作者序 葉怡蘭：我的，奢華享樂之旅
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享樂·旅館 節選
遺世獨立的極致奢華
AlWar·Amanbagh
也許，這會是我所經歷的所有Amanresorts里，*以奢華為極致追求目標的一處，也說不定。來到位于印度西北方拉賈斯坦邦古城阿爾瓦爾，其時仍在興建中的Amanbagh，在無比驚嘆里，我不禁這么想……
2005年2月下旬，我與另一半前往印度旅行。此行目的，除了探訪已然戀慕多年的這神秘古國外，Amanresorts集團于印度的兩家旅館，包括讓全球旅館玩家們驚奇不已、位于印度西北方藍山博利國家公園旁的safari帳篷旅館Aman—i—KhAs，以及該年剛剛問世的Aman—bagh。都是我們的目標。
只不過，這Amanbagh之行，過程卻是頗見曲折：從2004年入秋開始計劃，原訂開幕之期卻一延再延，導致出發日期與行程也跟著不斷變更。幾度書信往還討論，直至實在不能再延遲啟程了， “雖然還沒有全數完工。但已有部分客房可供入住，非常歡迎你們的到來。”Amanresorts捎來了這樣的一封信。
既然如此，那就動身吧！我們下了決定。畢竟，好不容易到了印度，不去探探這醞釀多年的Amanresorts集團的全新力作，怎么說得過去?只是當時。始料未及的是，這趟“未完成版Amanbagh”之行，竟然讓我們有機會更深入地窺見了Amanresorts的面貌。
A modern day palace
Amanbagh所在的阿爾瓦爾。早從遠古年代起，就曾數度成為印度北方各王族的政治權力薈萃之地，并于l7世紀被莫臥兒王朝中*具知名度、也是泰姬陵建造者的國王沙賈汗歷經數次戰役后納入屬地。而目前旅館所在地，則為阿爾瓦爾藩王的狩獵營隊駐扎處。
時至今日，昔時的王朝榮光雖已褪盡，相較于拉賈斯坦邦其他觀光大城，也許是命運的不同吧，早為世人所遺忘的阿爾瓦爾顯得格外空落寧靜，只能從寂然荒原間殘存的城堡宮殿遺址，才能依稀想見曾經顯赫的舊日輝煌。
……
享樂·旅館 作者簡介
葉怡蘭，出生于臺南。大學專攻中文，目前是自由文字工作者。以及《Yilan美食生活玩家》網站與電子報的創辦者與寫作者。網址：http://www.yilan.com.tw，目前擁有將近10萬名訂戶。社群網站：http://groups.msn.com/kgkh1/_whatsnew.msnw則擁有超過1萬名會員。并開設“Pekoe食品＆雜貨鋪“（網址：http://www.pekoe.com.tw）。著有：《在味蕾的國度，飛行》、《臺灣生活味》、《享樂，旅行的完成式》、《玩味，Yilan的味蕾漫游筆忘》、《Yilan幸福雜貨鋪》。 現為樺文化事業股份有限公司總編輯、《時報周刊》“說食在的”專欄作者。其他文字與攝影作品則散見于VOGUE、GQ、ELLE、《儂儂》、《時報周刊》、《自由時報》、《誠品好讀》、Mamamia、《TVBS周刊》、Esquire、《美食》、《名牌》…… 歷代《雅砌》雜志采訪編輯、《室內》雜志編輯主任、VOGUE雜志采訪主編、《明日報》美食旅游中心主任、《壹周刊》美食旅游家居組主任。
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