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南通市高效生態(tài)漁業(yè)養(yǎng)殖技術(shù)手冊 版權(quán)信息
- ISBN：7802336058
- 條形碼：9787802336056 ; 978-7-80233-605-6
- 裝幀：暫無
- 冊數(shù)：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
南通市高效生態(tài)漁業(yè)養(yǎng)殖技術(shù)手冊 內(nèi)容簡介
本書收錄了當(dāng)前南通市各地養(yǎng)殖效益較好的青蝦、鱖魚、紫菜、文蛤、青蛤等13個品種的高效養(yǎng)殖模式，介紹了每個養(yǎng)殖品種的生物特性、苗種培育和養(yǎng)成技術(shù)以及常見病害防治措施等。
南通市高效生態(tài)漁業(yè)養(yǎng)殖技術(shù)手冊 目錄
**篇 淡水養(yǎng)殖
**章 青蝦養(yǎng)殖技術(shù)
一、概述
二、青蝦生物學(xué)的基礎(chǔ)知識
三、青蝦苗的人工培育和采捕
四、青蝦的養(yǎng)殖
五、青蝦的越冬和蝦病的防治
六、青蝦的暫養(yǎng)
七、青蝦的捕撈與運輸
第二章 鱖魚養(yǎng)殖技術(shù)
一、概述
二、鱖魚養(yǎng)殖生物學(xué)特性
三、鱖魚的人工繁殖
四、鱖魚苗種的培育
五、鱖魚的成魚養(yǎng)成
六、鱖魚養(yǎng)殖中的病害防治
第三章 翹嘴紅鲌養(yǎng)殖技術(shù)
一、概述
二、生物學(xué)特性
三、翹嘴紅鲌人工繁殖
四、翹嘴紅鲌苗種培育
五、翹嘴紅鲌成魚養(yǎng)殖
六、翹嘴紅鲌疾病防治
七、翹嘴紅鲌養(yǎng)殖實例
第四章 克氏螯蝦養(yǎng)殖技術(shù)
一、生物學(xué)特征
二、小龍蝦苗種繁殖技術(shù)
三、幼蝦的培育
四、成蝦養(yǎng)殖技術(shù)
五、小龍蝦品種優(yōu)勢
六、小龍蝦養(yǎng)殖與市場狀況
第五章 暗紋東方鲀健康養(yǎng)殖技術(shù)
一、生態(tài)、行為與生長發(fā)育
二、健康養(yǎng)殖
三、病害防治
第六章 河蟹育苗與養(yǎng)殖技術(shù)
一、河蟹的生物學(xué)特性
二、河蟹工廠化人工育苗
三、河蟹土池生態(tài)育苗
四、稚蟹（豆蟹）培育
五、一齡蟹種（扣蟹）培育
六、成蟹養(yǎng)殖
七、河蟹的主要病害與防治
八、長江水系與其他水系河蟹（幼蟹）的鑒別
九、河蟹苗種繁育范例
第二篇 海水養(yǎng)殖
第七章 半滑舌鰨
一、生物學(xué)特性
二、半滑舌鰨的人工繁殖
三、室內(nèi)水泥池工廠化養(yǎng)殖
四、池塘養(yǎng)殖
……
第八章 漠斑牙鲆養(yǎng)殖技術(shù)
第九章 條斑紫菜育苗與養(yǎng)殖技術(shù)
第十章 梭子蟹人工繁殖與池塘養(yǎng)殖技術(shù)
第十一章 文蛤
第十二章 青蛤
第十三章 縊蟶
參考文獻
**章 青蝦養(yǎng)殖技術(shù)
一、概述
二、青蝦生物學(xué)的基礎(chǔ)知識
三、青蝦苗的人工培育和采捕
四、青蝦的養(yǎng)殖
五、青蝦的越冬和蝦病的防治
六、青蝦的暫養(yǎng)
七、青蝦的捕撈與運輸
第二章 鱖魚養(yǎng)殖技術(shù)
一、概述
二、鱖魚養(yǎng)殖生物學(xué)特性
三、鱖魚的人工繁殖
四、鱖魚苗種的培育
五、鱖魚的成魚養(yǎng)成
六、鱖魚養(yǎng)殖中的病害防治
第三章 翹嘴紅鲌養(yǎng)殖技術(shù)
一、概述
二、生物學(xué)特性
三、翹嘴紅鲌人工繁殖
四、翹嘴紅鲌苗種培育
五、翹嘴紅鲌成魚養(yǎng)殖
六、翹嘴紅鲌疾病防治
七、翹嘴紅鲌養(yǎng)殖實例
第四章 克氏螯蝦養(yǎng)殖技術(shù)
一、生物學(xué)特征
二、小龍蝦苗種繁殖技術(shù)
三、幼蝦的培育
四、成蝦養(yǎng)殖技術(shù)
五、小龍蝦品種優(yōu)勢
六、小龍蝦養(yǎng)殖與市場狀況
第五章 暗紋東方鲀健康養(yǎng)殖技術(shù)
一、生態(tài)、行為與生長發(fā)育
二、健康養(yǎng)殖
三、病害防治
第六章 河蟹育苗與養(yǎng)殖技術(shù)
一、河蟹的生物學(xué)特性
二、河蟹工廠化人工育苗
三、河蟹土池生態(tài)育苗
四、稚蟹（豆蟹）培育
五、一齡蟹種（扣蟹）培育
六、成蟹養(yǎng)殖
七、河蟹的主要病害與防治
八、長江水系與其他水系河蟹（幼蟹）的鑒別
九、河蟹苗種繁育范例
第二篇 海水養(yǎng)殖
第七章 半滑舌鰨
一、生物學(xué)特性
二、半滑舌鰨的人工繁殖
三、室內(nèi)水泥池工廠化養(yǎng)殖
四、池塘養(yǎng)殖
……
第八章 漠斑牙鲆養(yǎng)殖技術(shù)
第九章 條斑紫菜育苗與養(yǎng)殖技術(shù)
第十章 梭子蟹人工繁殖與池塘養(yǎng)殖技術(shù)
第十一章 文蛤
第十二章 青蛤
第十三章 縊蟶
參考文獻
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南通市高效生態(tài)漁業(yè)養(yǎng)殖技術(shù)手冊 節(jié)選
**篇 淡水養(yǎng)殖
**章 青蝦養(yǎng)殖技術(shù)
一、概述
青蝦，學(xué)名日本沼蝦，又名河蝦。屬甲殼綱，十足目，游泳亞目，長臂蝦科，沼蝦屬。平均個體重為4.1克，*大個體達9克。廣泛分布于日本、東南亞和我國南北各地的淡水江河湖泊中，也常出現(xiàn)于低鹽度的河口或淡水水域。
青蝦肉質(zhì)細嫩，口味鮮美，氣味醇香，烹調(diào)后殼色鮮紅，肉色白嫩，可加工成多種菜肴，深受人們喜愛。蝦肉營養(yǎng)豐富，據(jù)測每百克鮮肉含蛋白質(zhì)16.4克，脂肪1.3克，碳水化合物0.1克，鈣99毫克，磷205毫克，鐵1.3毫克。蝦肉的蛋白質(zhì)含量比一般魚蟹都高，且礦物質(zhì)磷*為豐富，另外還含有多種人體所必需的維生素。
青蝦適應(yīng)性強，分布廣，具有食性雜、生長快、養(yǎng)殖周期短、繁殖力強的特點，人工繁殖和飼養(yǎng)技術(shù)容易掌握，苗種有保證，適合在多種水域單養(yǎng)或與多種水產(chǎn)動物混養(yǎng)。當(dāng)水溫達到18℃以上時，便開始產(chǎn)卵，當(dāng)年孵化的蝦苗有的到8月便可達到性成熟，并能繁殖后代。在環(huán)境條件好、餌料充足的條件下，2～3個月就可養(yǎng)成大蝦，是目前池塘和網(wǎng)箱養(yǎng)殖比較理想的蝦種。在魚池中進行魚蝦混養(yǎng)時，每畝可產(chǎn)青蝦50千克左右；網(wǎng)箱養(yǎng)蝦，每畝產(chǎn)量可達250千克以上。
前些年，我國市場的青蝦主要靠捕撈自然資源而得，隨著人們生活水平的不斷提高，青蝦的消費量逐年上升，但由于近年來水域污染、生態(tài)環(huán)境受破壞、捕撈強度增大、濫用危害蝦類資源的漁具漁法、取用無度及經(jīng)常發(fā)生嚴重蝦類病害等原因……
……
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