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包郵 紡織有機化學(xué)
作者：李成琴，黃曉東 主編
所屬叢書：
紡織服裝高等教育十一五部委級規(guī)劃教材
開本：
16開
頁數(shù)：
345
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紡織有機化學(xué) 版權(quán)信息
- ISBN：9787811113037
- 條形碼：9787811113037 ; 978-7-81111-303-7
- 裝幀：暫無
- 冊數(shù)：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>>
紡織有機化學(xué) 內(nèi)容簡介
本書是紡織服裝類高等院校“十一五”部委級規(guī)劃教材。全書共十七章，第二～第十一章為有機化學(xué)基礎(chǔ)，按脂肪族和芳香族混合體系編寫，主要介紹各類有機化合物的分類、命名、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)及其應(yīng)用。第十二章～第十七章為專章，主要討論紡織工業(yè)中應(yīng)用較多的糖類化合物、氨基酸和蛋白質(zhì)、表面活性劑、染料、高分子化合物和合成纖維、紅外光譜和核磁共振譜等。
本書可作為紡織工程、印染、材料類有關(guān)專業(yè)基礎(chǔ)課教材，也可供相關(guān)專業(yè)師生及工程技術(shù)人員參考。
紡織有機化學(xué) 目錄
**章 緒論
一、有機化合物和有機化學(xué)
二、有機化合物中的共價鍵
三、有機反應(yīng)的類型
四、有機化合物的分類
五、有機化學(xué)與紡織工業(yè)
習(xí)題
第二章 飽和脂肪烴
**節(jié) 烷烴
一、烷烴的同系列和同分異構(gòu)現(xiàn)象
二、烷烴的命名
三、烷烴的結(jié)構(gòu)——sp3雜化軌道
四、烷烴的構(gòu)象
五、烷烴的物理性質(zhì)
六、烷烴的化學(xué)性質(zhì)
七、烷烴的來源
第二節(jié) 環(huán)烷烴
一、環(huán)烷烴的分類和命名
二、環(huán)烷烴的物理性質(zhì)
三、環(huán)烷烴化學(xué)性質(zhì)
四、環(huán)烷烴的結(jié)構(gòu)和穩(wěn)定性
五、環(huán)己烷的構(gòu)象
習(xí)題
第三章 不飽和脂肪烴
**節(jié) 單烯烴
一、烯烴的結(jié)構(gòu)——sp2雜化軌道
二、烯烴的同分異構(gòu)和命名
三、烯烴的物理性質(zhì)
四、烯烴的化學(xué)性質(zhì)
第二節(jié) 炔烴
一、乙炔的結(jié)構(gòu)——sp雜化軌道
二、炔烴的命名
三、炔烴的物理性質(zhì)
四、炔烴的化學(xué)性質(zhì)
第三節(jié) 二烯烴
一、二烯烴的分類和命名
二、共軛二烯烴的結(jié)構(gòu)和共軛效應(yīng)
三、共軛二烯烴的化學(xué)性質(zhì)
習(xí)題
第四章 芳香烴
**節(jié) 單環(huán)芳烴
一、苯的結(jié)構(gòu)
二、單環(huán)芳烴的命名
三、單環(huán)芳烴的物理性質(zhì)
四、單環(huán)芳烴的化學(xué)性質(zhì)
五、苯環(huán)上親電取代反應(yīng)的定位規(guī)律
第二節(jié) 稠環(huán)芳烴
一、萘
二、蒽和菲
第三節(jié) 非苯芳系
一、休克爾規(guī)則
二、輪烯
習(xí)題
第五章 對映異構(gòu)
一、物質(zhì)的旋光性
二、對映異構(gòu)和分子結(jié)構(gòu)的關(guān)系
三、含有一個手性碳原子化合物的對映異構(gòu)
四、含有兩個手性碳原子化合物的對映異構(gòu)
習(xí)題
第六章 鹵代烴
一、鹵代烴的分類和命名
二、鹵代烷的物理性質(zhì)
三、鹵代烷的化學(xué)性質(zhì)
四、鹵代烯烴和鹵代芳烴
五、重要的鹵代烴
習(xí)題
第七章 醇、酚、醚
**節(jié) 醇
一、醇的分類和命名
二、醇的結(jié)構(gòu)
三、醇的物理性質(zhì)
四、醇的化學(xué)性質(zhì)
五、重要的醇
第二節(jié) 酚
一、酚的分類和命名
二、酚的結(jié)構(gòu)
三、酚的物理性質(zhì)
四、酚的化學(xué)性質(zhì)
五、重要的酚
第三節(jié) 醚
一、醚的結(jié)構(gòu)、分類和命名
二、醚的物理性質(zhì)
三、醚的化學(xué)性質(zhì)
四、環(huán)醚
第四節(jié) 硫醇和硫醚
一、硫醇
二、硫醚
習(xí)題
第八章 醛、酮、醌
**節(jié) 醛和酮
一、醛、酮的分類和命名
二、醛、酮的結(jié)構(gòu)
三、醛、酮的物理性質(zhì)
四、醛、酮的化學(xué)性質(zhì)
五、重要的醛、酮
第二節(jié) 醌
一、醌的結(jié)構(gòu)和命名
二、醌的化學(xué)性質(zhì)
三、蒽醌及蒽醌染料
習(xí)題
第九章 羧酸及其衍生物
**節(jié) 羧酸
一、羧酸的分類和命名
二、羧基的結(jié)構(gòu)
三、羧酸的物理性質(zhì)
四、羧酸的化學(xué)性質(zhì)
五、重要的羧酸
第二節(jié) 羧酸衍生物
一、羧酸衍生物的命名
二、羧酸衍生物的物理性質(zhì)
三、羧酸衍生物的化學(xué)性質(zhì)
四、乙酰乙酸乙酯在合成中的應(yīng)用
五、丙二酸二乙酯在合成中的應(yīng)用
六、重要的羧酸衍生物
第三節(jié) 油脂和蠟
一、油脂
二、蠟
習(xí)題
第十章 有機含氮化合物
**節(jié) 硝基化合物
一、硝基化合物的結(jié)構(gòu)
二、硝基化合物的物理性質(zhì)
三、硝基化合物的化學(xué)性質(zhì)
四、重要的芳香族硝基化合物
第二節(jié) 胺
一、胺的結(jié)構(gòu)、分類和命名
二、胺的物理性質(zhì)
三、胺的化學(xué)性質(zhì)
四、季銨鹽和季銨堿
第三節(jié) 芳香族重氮化合物和偶氮化合物
一、重氮鹽的制備
二、重氮鹽的化學(xué)性質(zhì)及其在合成上的應(yīng)用
習(xí)題
第十一章 雜環(huán)化合物
一、雜環(huán)化合物的分類和命名
二、雜環(huán)化合物的結(jié)構(gòu)
三、五元雜環(huán)化合物的性質(zhì)
四、六元雜環(huán)化合物的性質(zhì)
五、稠雜環(huán)化合物
習(xí)題
第十二章 糖類化合物
**節(jié) 單糖
一、單糖的結(jié)構(gòu)
二、單糖的性質(zhì)
三、重要的單糖
第二節(jié) 二糖
一、麥芽糖
二、蔗糖
三、纖維二糖
四、乳糖
第三節(jié) 多糖
一、淀粉
二、纖維素及其應(yīng)用
習(xí)題
第十三章 氨基酸、蛋白質(zhì)和蛋白質(zhì)纖維
**節(jié) 氨基酸
一、氨基酸的分類與命名
二、氨基酸的結(jié)構(gòu)
三、氨基酸的性質(zhì)
第二節(jié) 蛋白質(zhì)
一、蛋白質(zhì)的組成與分類
二、蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)
三、蛋白質(zhì)的性質(zhì)
第三節(jié) 蛋白質(zhì)纖維簡介
一、天然蛋白質(zhì)纖維——羊毛和蠶絲
二、人造蛋白質(zhì)纖維
習(xí)題
第十四章 表面活性劑簡介
一、表面活性劑的結(jié)構(gòu)特征
二、表面活性劑的分類
三、表面活性劑結(jié)構(gòu)與性能的關(guān)系
習(xí)題
第十五章 染料
**節(jié) 染料的結(jié)構(gòu)與顏色
一、光的性質(zhì)
二、光與色的關(guān)系
三、染料分子結(jié)構(gòu)與顏色的關(guān)系
第二節(jié) 染料的分類
一、按化學(xué)結(jié)構(gòu)分類
二、按應(yīng)用分類
第三節(jié) 染料的命名和染色牢度
一、染料的命名
二、染色牢度
習(xí)題
第十六章 高分子化合物和合成纖維
**節(jié) 高分子化合物
一、高分子化合物的組成
二、高分子化合物的特性
三、高分子化合物的分類和命名
第二節(jié) 高分子化合物的合成方法
一、加聚反應(yīng)
二、縮聚反應(yīng)
三、開環(huán)聚合
第三節(jié) 高分子化合物的化學(xué)反應(yīng)
一、聚合度相似的反應(yīng)
二、聚合度增大的反應(yīng)
三、聚合度減小的反應(yīng)
第四節(jié) 高分子化合物的結(jié)構(gòu)與物理性能
一、內(nèi)旋轉(zhuǎn)與高分子化合物的柔性和剛性
二、高分子化合物的聚集狀態(tài)
三、線型非晶態(tài)高分子化合物的力學(xué)狀態(tài)
第五節(jié) 合成纖維
一、聚酯纖維
二、聚酰胺纖維
三、聚丙烯腈纖維
四、聚乙烯醇纖維
五、聚丙烯纖維
六、聚乳酸纖維
習(xí)題
第十七章 紅外光譜與核磁共振譜
**節(jié) 電磁波與分子吸收光譜
一、電磁波
二、分子吸收光譜
第二節(jié) 紅外光譜
一、紅外光譜圖的表示方法
二、紅外光譜與分子結(jié)構(gòu)的關(guān)系
三、紅外吸收光譜的應(yīng)用
第三節(jié) 核磁共振譜
一、基本原理
二、核磁共振
三、屏蔽效應(yīng)和化學(xué)位移
四、積分曲線與峰面積
五、自旋偶合與自旋裂分
六、NMR譜圖的應(yīng)用舉例
習(xí)題
主要參考文獻(xiàn)
一、有機化合物和有機化學(xué)
二、有機化合物中的共價鍵
三、有機反應(yīng)的類型
四、有機化合物的分類
五、有機化學(xué)與紡織工業(yè)
習(xí)題
第二章 飽和脂肪烴
**節(jié) 烷烴
一、烷烴的同系列和同分異構(gòu)現(xiàn)象
二、烷烴的命名
三、烷烴的結(jié)構(gòu)——sp3雜化軌道
四、烷烴的構(gòu)象
五、烷烴的物理性質(zhì)
六、烷烴的化學(xué)性質(zhì)
七、烷烴的來源
第二節(jié) 環(huán)烷烴
一、環(huán)烷烴的分類和命名
二、環(huán)烷烴的物理性質(zhì)
三、環(huán)烷烴化學(xué)性質(zhì)
四、環(huán)烷烴的結(jié)構(gòu)和穩(wěn)定性
五、環(huán)己烷的構(gòu)象
習(xí)題
第三章 不飽和脂肪烴
**節(jié) 單烯烴
一、烯烴的結(jié)構(gòu)——sp2雜化軌道
二、烯烴的同分異構(gòu)和命名
三、烯烴的物理性質(zhì)
四、烯烴的化學(xué)性質(zhì)
第二節(jié) 炔烴
一、乙炔的結(jié)構(gòu)——sp雜化軌道
二、炔烴的命名
三、炔烴的物理性質(zhì)
四、炔烴的化學(xué)性質(zhì)
第三節(jié) 二烯烴
一、二烯烴的分類和命名
二、共軛二烯烴的結(jié)構(gòu)和共軛效應(yīng)
三、共軛二烯烴的化學(xué)性質(zhì)
習(xí)題
第四章 芳香烴
**節(jié) 單環(huán)芳烴
一、苯的結(jié)構(gòu)
二、單環(huán)芳烴的命名
三、單環(huán)芳烴的物理性質(zhì)
四、單環(huán)芳烴的化學(xué)性質(zhì)
五、苯環(huán)上親電取代反應(yīng)的定位規(guī)律
第二節(jié) 稠環(huán)芳烴
一、萘
二、蒽和菲
第三節(jié) 非苯芳系
一、休克爾規(guī)則
二、輪烯
習(xí)題
第五章 對映異構(gòu)
一、物質(zhì)的旋光性
二、對映異構(gòu)和分子結(jié)構(gòu)的關(guān)系
三、含有一個手性碳原子化合物的對映異構(gòu)
四、含有兩個手性碳原子化合物的對映異構(gòu)
習(xí)題
第六章 鹵代烴
一、鹵代烴的分類和命名
二、鹵代烷的物理性質(zhì)
三、鹵代烷的化學(xué)性質(zhì)
四、鹵代烯烴和鹵代芳烴
五、重要的鹵代烴
習(xí)題
第七章 醇、酚、醚
**節(jié) 醇
一、醇的分類和命名
二、醇的結(jié)構(gòu)
三、醇的物理性質(zhì)
四、醇的化學(xué)性質(zhì)
五、重要的醇
第二節(jié) 酚
一、酚的分類和命名
二、酚的結(jié)構(gòu)
三、酚的物理性質(zhì)
四、酚的化學(xué)性質(zhì)
五、重要的酚
第三節(jié) 醚
一、醚的結(jié)構(gòu)、分類和命名
二、醚的物理性質(zhì)
三、醚的化學(xué)性質(zhì)
四、環(huán)醚
第四節(jié) 硫醇和硫醚
一、硫醇
二、硫醚
習(xí)題
第八章 醛、酮、醌
**節(jié) 醛和酮
一、醛、酮的分類和命名
二、醛、酮的結(jié)構(gòu)
三、醛、酮的物理性質(zhì)
四、醛、酮的化學(xué)性質(zhì)
五、重要的醛、酮
第二節(jié) 醌
一、醌的結(jié)構(gòu)和命名
二、醌的化學(xué)性質(zhì)
三、蒽醌及蒽醌染料
習(xí)題
第九章 羧酸及其衍生物
**節(jié) 羧酸
一、羧酸的分類和命名
二、羧基的結(jié)構(gòu)
三、羧酸的物理性質(zhì)
四、羧酸的化學(xué)性質(zhì)
五、重要的羧酸
第二節(jié) 羧酸衍生物
一、羧酸衍生物的命名
二、羧酸衍生物的物理性質(zhì)
三、羧酸衍生物的化學(xué)性質(zhì)
四、乙酰乙酸乙酯在合成中的應(yīng)用
五、丙二酸二乙酯在合成中的應(yīng)用
六、重要的羧酸衍生物
第三節(jié) 油脂和蠟
一、油脂
二、蠟
習(xí)題
第十章 有機含氮化合物
**節(jié) 硝基化合物
一、硝基化合物的結(jié)構(gòu)
二、硝基化合物的物理性質(zhì)
三、硝基化合物的化學(xué)性質(zhì)
四、重要的芳香族硝基化合物
第二節(jié) 胺
一、胺的結(jié)構(gòu)、分類和命名
二、胺的物理性質(zhì)
三、胺的化學(xué)性質(zhì)
四、季銨鹽和季銨堿
第三節(jié) 芳香族重氮化合物和偶氮化合物
一、重氮鹽的制備
二、重氮鹽的化學(xué)性質(zhì)及其在合成上的應(yīng)用
習(xí)題
第十一章 雜環(huán)化合物
一、雜環(huán)化合物的分類和命名
二、雜環(huán)化合物的結(jié)構(gòu)
三、五元雜環(huán)化合物的性質(zhì)
四、六元雜環(huán)化合物的性質(zhì)
五、稠雜環(huán)化合物
習(xí)題
第十二章 糖類化合物
**節(jié) 單糖
一、單糖的結(jié)構(gòu)
二、單糖的性質(zhì)
三、重要的單糖
第二節(jié) 二糖
一、麥芽糖
二、蔗糖
三、纖維二糖
四、乳糖
第三節(jié) 多糖
一、淀粉
二、纖維素及其應(yīng)用
習(xí)題
第十三章 氨基酸、蛋白質(zhì)和蛋白質(zhì)纖維
**節(jié) 氨基酸
一、氨基酸的分類與命名
二、氨基酸的結(jié)構(gòu)
三、氨基酸的性質(zhì)
第二節(jié) 蛋白質(zhì)
一、蛋白質(zhì)的組成與分類
二、蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)
三、蛋白質(zhì)的性質(zhì)
第三節(jié) 蛋白質(zhì)纖維簡介
一、天然蛋白質(zhì)纖維——羊毛和蠶絲
二、人造蛋白質(zhì)纖維
習(xí)題
第十四章 表面活性劑簡介
一、表面活性劑的結(jié)構(gòu)特征
二、表面活性劑的分類
三、表面活性劑結(jié)構(gòu)與性能的關(guān)系
習(xí)題
第十五章 染料
**節(jié) 染料的結(jié)構(gòu)與顏色
一、光的性質(zhì)
二、光與色的關(guān)系
三、染料分子結(jié)構(gòu)與顏色的關(guān)系
第二節(jié) 染料的分類
一、按化學(xué)結(jié)構(gòu)分類
二、按應(yīng)用分類
第三節(jié) 染料的命名和染色牢度
一、染料的命名
二、染色牢度
習(xí)題
第十六章 高分子化合物和合成纖維
**節(jié) 高分子化合物
一、高分子化合物的組成
二、高分子化合物的特性
三、高分子化合物的分類和命名
第二節(jié) 高分子化合物的合成方法
一、加聚反應(yīng)
二、縮聚反應(yīng)
三、開環(huán)聚合
第三節(jié) 高分子化合物的化學(xué)反應(yīng)
一、聚合度相似的反應(yīng)
二、聚合度增大的反應(yīng)
三、聚合度減小的反應(yīng)
第四節(jié) 高分子化合物的結(jié)構(gòu)與物理性能
一、內(nèi)旋轉(zhuǎn)與高分子化合物的柔性和剛性
二、高分子化合物的聚集狀態(tài)
三、線型非晶態(tài)高分子化合物的力學(xué)狀態(tài)
第五節(jié) 合成纖維
一、聚酯纖維
二、聚酰胺纖維
三、聚丙烯腈纖維
四、聚乙烯醇纖維
五、聚丙烯纖維
六、聚乳酸纖維
習(xí)題
第十七章 紅外光譜與核磁共振譜
**節(jié) 電磁波與分子吸收光譜
一、電磁波
二、分子吸收光譜
第二節(jié) 紅外光譜
一、紅外光譜圖的表示方法
二、紅外光譜與分子結(jié)構(gòu)的關(guān)系
三、紅外吸收光譜的應(yīng)用
第三節(jié) 核磁共振譜
一、基本原理
二、核磁共振
三、屏蔽效應(yīng)和化學(xué)位移
四、積分曲線與峰面積
五、自旋偶合與自旋裂分
六、NMR譜圖的應(yīng)用舉例
習(xí)題
主要參考文獻(xiàn)
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