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優(yōu)質(zhì)蘋果無公害生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)問答-(隨書贈(zèng)VCD光盤) 版權(quán)信息
- ISBN：9787503846281
- 條形碼：9787503846281 ; 978-7-5038-4628-1
- 裝幀：暫無
- 冊(cè)數(shù)：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
優(yōu)質(zhì)蘋果無公害生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)問答-(隨書贈(zèng)VCD光盤) 節(jié)選
nbsp; 言
我國(guó)蘋果生產(chǎn)在水果業(yè)中占重要地位，其產(chǎn)值占水果總產(chǎn)值
的40％以上。近5年來，蘋果產(chǎn)量波動(dòng)于2000萬噸左右，2005
年達(dá)2401萬噸，創(chuàng)歷史新高，占世界蘋果總產(chǎn)35．8％以上，我國(guó)
蘋果產(chǎn)量已連續(xù)10年(1995～2005年)穩(wěn)居世界首位。近年，
我國(guó)蘋果生產(chǎn)經(jīng)歷大調(diào)整，面積、產(chǎn)量漸趨穩(wěn)定，果品質(zhì)量逐年
提高，優(yōu)質(zhì)果率已達(dá)40％以上，價(jià)格回升，出口增加，走出低
谷，又將迎來新的發(fā)展高潮。
鑒于上述形勢(shì)，果農(nóng)對(duì)新品種要求越來越迫切，對(duì)技術(shù)要求
越來越高新，對(duì)市場(chǎng)信息需求越來越快捷。為了生產(chǎn)無公害蘋果，
提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，增加果農(nóng)經(jīng)濟(jì)效益，我們廣泛搜集了近幾年國(guó)
內(nèi)外蘋果新技術(shù)、新產(chǎn)品、新成果、新經(jīng)驗(yàn)和新信息，以簡(jiǎn)明扼
要的語言，以果農(nóng)喜聞樂見的問答形式，書盤(光盤)有機(jī)結(jié)合，
奉獻(xiàn)給廣大果農(nóng)、讀者，全書分蘋果業(yè)概況與發(fā)展趨勢(shì)、品種與
砧木、建園與綜合管理、改土施肥、整形修剪、無公害生產(chǎn)技術(shù)、
提高果品質(zhì)量、病蟲害防治、生長(zhǎng)調(diào)節(jié)藥肥和貯藏保鮮等10個(gè)部
分，文字通俗、層次分明，使讀者一看就懂、一學(xué)就會(huì)，實(shí)用性
強(qiáng)。符合果農(nóng)文化和技術(shù)水平的需要。由于時(shí)間倉促，搜集資料
局限性大，經(jīng)驗(yàn)不足，書盤內(nèi)定有諸多不足之處，望讀者不吝賜教。
本書盤可供廣大果農(nóng)、果業(yè)技術(shù)員、果品經(jīng)營(yíng)者、院校師生
參考。
汪景彥
2007年10月
整形修剪
35 當(dāng)前蘋果樹形選用和整形上的問題和對(duì)策是什么?
樹形選用不當(dāng) 即樹形與株行距不相適應(yīng)，樹在初果期便出
現(xiàn)株間樹冠交接，行間難以通行的情況，故應(yīng)采取控冠、改形或
間伐的辦法加以解決。
①樹冠超高 當(dāng)樹高超過行距、行間射影角大于49。，樹冠下
部無花影(透光率<30％)的，均應(yīng)降低樹高，一般通過1或2
次落頭法，使樹高低于3～3．5米，因樹形而定，使樹冠葉幕層厚
度在1．5～2米為宜。樹冠降高的條件是上部樹勢(shì)比較穩(wěn)定時(shí)進(jìn)行
落頭，否則，會(huì)刺激上部冒條返旺，反而惡化樹冠光照。在落頭
時(shí)，注意不宜在落頭處以上留一段干樁，雖然這樣做可減緩冒條，
但這段干樁會(huì)感染枝干病害。當(dāng)鋸除干樁時(shí)，傷口愈合能力減弱，
更易感染病害。落頭后注意傷口保護(hù)和夏季疏剪旺條和噴布1～2
次250倍PBO，加以控長(zhǎng)促花。
②大冠改小冠 *大樹冠為主干疏層形，較大的為小冠疏層
形，中等的為改良紡錘形或自由紡錘形，較小的為細(xì)長(zhǎng)紡錘形，
*小的為主干形(優(yōu)良主干形、松塔形)。根據(jù)原株行距可降級(jí)
或隔級(jí)選用上述樹形。但在選形時(shí)，有的一刀齊(如均改為小冠
開心形)，有的用行政手段，讓果皮一改到位，一年完成，這樣做
的結(jié)果，產(chǎn)量大降，樹勢(shì)返旺，或枝干病害加重，應(yīng)在3～4年內(nèi)
完成較好。
③低冠變高冠過去提倡低干矮冠，在離地面40～60厘米
處，留2—3個(gè)大枝(所謂裙枝)，生長(zhǎng)季里，貼地長(zhǎng)，嚴(yán)重影響
地下光和田間操作，隨樹冠向上發(fā)展，光照惡化，下部大枝逐漸
變成寄生枝，大部葉片成為寄生葉。為了提高葉片光合效率，利
用高位骨干枝上的下垂枝生長(zhǎng)優(yōu)質(zhì)果，應(yīng)在1—3年里，提高冠基
高度，干高可提高到1米左右，有時(shí)，需要把原來留下的基部三
主枝也在1—2年里疏除，而啟用上部位置合適的枝。在生產(chǎn)上，
有的去掉下部大枝采取一步到位做法，上部留下的樹冠形成一把
小傘，樹冠去除1／3，人可在冠下走行。因?yàn)樯喜恐ι线^去采用
截、縮作法，幾乎沒有長(zhǎng)放下垂枝組，像這樣的樹，就不應(yīng)急于
去下部大枝。在此情況下，首先要加速培養(yǎng)上部枝上的細(xì)長(zhǎng)枝組，
充分占領(lǐng)去除下部大枝后的空間，其結(jié)果下垂后，以距地面30厘
米為宜，這時(shí)，才能徹底解決去除下部大枝的問題。
④密冠變稀冠過去，為了高產(chǎn)，采取多留大枝，密留小枝，
使樹冠郁密，通風(fēng)透光差，難以生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)果。為此，要徹底改善
樹冠通風(fēng)透光狀況，*重要的是解決過多大枝(大輔養(yǎng)枝、多留
的大主枝、輪生枝、重疊枝、三叉枝等)的問題。為了保持樹上
與根系的平衡，去大枝要有計(jì)劃地進(jìn)行：
①?gòu)拇竽陿溟_始 大年樹花芽多，去除幾個(gè)大枝后，對(duì)產(chǎn)量
影響不大，對(duì)質(zhì)量提高作用明顯。
②改造年限2～3年第1年去除多余大枝的60％左右，第2
年30％左右，第3年10％左右。
③去除大枝原則“去長(zhǎng)留短”，先把影響行間通行
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