掃一掃
關(guān)注中圖網(wǎng)
官方微博
本類五星書更多>
-
>
宇宙、量子和人類心靈
-
>
氣候文明史
-
>
南極100天
-
>
考研數(shù)學(xué)專題練1200題
-
>
希格斯:“上帝粒子”的發(fā)明與發(fā)現(xiàn)
-
>
神農(nóng)架疊層石:10多億年前遠古海洋微生物建造的大堡礁
-
>
聲音簡史
有機及生物化學(xué) 版權(quán)信息
- ISBN：7503840129
- 條形碼：9787503840128 ; 978-7-5038-4012-8
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數(shù)：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
有機及生物化學(xué) 本書特色
《農(nóng)林類高職高專基礎(chǔ)課系列教材?有機及生物化學(xué)(第2版)》由中國林業(yè)出版社出版。
有機及生物化學(xué) 內(nèi)容簡介
本書重點介紹了有機化學(xué)的基礎(chǔ)知識、基本理論，闡明了各類有機化合物的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)，并收錄針對性強的思考題和習(xí)題，以及答案。
有機及生物化學(xué) 目錄
緒論 一、有機化合物與有機化學(xué) 二、有機化合物的特點 三、有機化合物的分類和官能團 四、有機化學(xué)反應(yīng)的類型 五、有機化學(xué)與農(nóng)業(yè)科學(xué)的關(guān)系**章 飽和鏈烴 一、烷烴的分子結(jié)構(gòu) 二、烷烴的構(gòu)造異構(gòu) 三、乙烷的構(gòu)象 四、烷烴的命名 五、烷烴的物理性質(zhì) 六、烷烴的化學(xué)性質(zhì) 七、自然界的烷烴 思考題 習(xí)題第二章 不飽和鏈烴 **節(jié) 烯烴和炔烴 一、乙烯和乙炔的分子結(jié)構(gòu) 二、烯烴、炔烴的同分異構(gòu)現(xiàn)象 三、烯烴、炔烴的命名 四、烯烴、炔烴的物理性質(zhì) 五、烯烴、炔烴的化學(xué)性質(zhì) 六、重要的烯烴、炔烴 第二節(jié) 共軛二烯烴 一、l，3-丁二烯的結(jié)構(gòu) 二、l，3-丁二烯的化學(xué)性質(zhì) 思考題 習(xí)題第三章 環(huán)烴 **節(jié) 環(huán)烷烴 一、環(huán)烷烴的命名和順反異構(gòu) 二、環(huán)烷烴的分子結(jié)構(gòu)和穩(wěn)定性 三、環(huán)己烷的構(gòu)象 四、環(huán)烷烴的物理性質(zhì) 五、環(huán)烷烴的化學(xué)性質(zhì) 第二節(jié) 萜類化合物 一、單萜 二、倍半萜 三、二萜 四、四萜 第三節(jié) 芳香烴 一、單環(huán)芳烴 二、單環(huán)芳烴的異構(gòu)和命名 三、單環(huán)芳烴的物理性質(zhì) 四、單環(huán)芳烴的化學(xué)性質(zhì) 五、稠環(huán)芳烴 思考題 習(xí)題第四章 對映異構(gòu) **節(jié) 物質(zhì)的旋光性 一、偏振光和旋光性 二、旋光儀、旋光度和比旋光度 三、旋光性與分子結(jié)構(gòu)的關(guān)系 第二節(jié) 對映異構(gòu) 一、含有一個手性碳原子化合物的對映異構(gòu) 二、含兩個手性碳原子化合物的對映異構(gòu) 第三節(jié) 構(gòu)型命名 一、D、L命名法 二、R、s構(gòu)型命名法 思考題 習(xí)題第五章 鹵代烴 一、鹵代烴的分類和命名 二、鹵代烴的物理性質(zhì) ……
第六章 醇 酚 醚第七章 醛 酮 醌第八章 羧酸 取代羧酸第九章 羧酸衍生物第十章 含氮、含磷有機化合物第十一章 雜環(huán)化合物和生物堿第十二章 脂類第十三章 碳水化合物第十四章 蛋白質(zhì)第十五章 核酸第十六章 酶第十七章 三大營養(yǎng)物質(zhì)的代謝參考文獻
展開全部
有機及生物化學(xué) 節(jié)選
《農(nóng)林類高職高專基礎(chǔ)課系列教材?有機及生物化學(xué)(第2版)》自2003年1月出版以來，深受廣大讀者的歡迎，多數(shù)農(nóng)林類高職院校都已使用。為了便于教學(xué)，我們還研制了配合該教材的電子教案、多媒體課件等助學(xué)、助教系統(tǒng)，使用院校普遍反映較好。3年來，許多關(guān)心該教材的讀者從不同的角度提出了許多建設(shè)性的意見和建議，編者在此表示衷心感謝。由于近幾年高職教育的快速發(fā)展，農(nóng)林類高職生的人數(shù)迅猛增加，其構(gòu)成成分也日趨復(fù)雜，入校時的化學(xué)基礎(chǔ)參差不齊，給教與學(xué)都帶來了很多的不便。本次修訂本著“必需、夠用、適用、實用”的原則，除訂正一些錯誤外，并降低了本教材的難度，加大了選修內(nèi)容的比例，以適應(yīng)各專業(yè)對化學(xué)知識的需求；還對個別章節(jié)進行了重新編寫，本著對廣大讀者負責(zé)、打造精品教材的態(tài)度進行修訂。
書友推薦
- >
人文閱讀與收藏·良友文學(xué)叢書:一天的工作
- >
名家?guī)阕x魯迅:朝花夕拾
- >
自卑與超越
- >
二體千字文
- >
我從未如此眷戀人間
- >
巴金－再思錄
- >
詩經(jīng)-先民的歌唱
- >
史學(xué)評論
本類暢銷
