掃一掃
關(guān)注中圖網(wǎng)
官方微博
本類五星書(shū)更多>
-
>
公路車寶典(ZINN的公路車維修與保養(yǎng)秘籍)
-
>
晶體管電路設(shè)計(jì)(下)
-
>
基于個(gè)性化設(shè)計(jì)策略的智能交通系統(tǒng)關(guān)鍵技術(shù)
-
>
花樣百出:貴州少數(shù)民族圖案填色
-
>
山東教育出版社有限公司技術(shù)轉(zhuǎn)移與技術(shù)創(chuàng)新歷史叢書(shū)中國(guó)高等技術(shù)教育的蘇化(1949—1961)以北京地區(qū)為中心
-
>
鐵路機(jī)車概要.交流傳動(dòng)內(nèi)燃.電力機(jī)車
-
>
利維坦的道德困境:早期現(xiàn)代政治哲學(xué)的問(wèn)題與脈絡(luò)
中圖價(jià):¥23.8
加入購(gòu)物車
包裝工藝學(xué)(增訂版) 版權(quán)信息
- ISBN：7800002713
- 條形碼：9787800002717 ; 978-7-80000-271-7
- 裝幀：暫無(wú)
- 冊(cè)數(shù)：暫無(wú)
- 重量：暫無(wú)
- 所屬分類：>>
包裝工藝學(xué)(增訂版) 內(nèi)容簡(jiǎn)介
包裝工藝學(xué)主要研究包裝工藝過(guò)程中具有共同性的規(guī)律，它是包裝生產(chǎn)實(shí)踐和科學(xué)研究成果的積累和總結(jié)。
全書(shū)內(nèi)容包括四篇，分為十五章。**篇包裝工藝?yán)碚摶A(chǔ)分四章講述包裝工藝的物理學(xué)基礎(chǔ)、化學(xué)基礎(chǔ)、微生物學(xué)基礎(chǔ)和氣象環(huán)境學(xué)基礎(chǔ)；第二篇通用包裝工藝分五章講述紙包裝、塑料包裝、其它容器包裝、充填和輔助包裝工藝；第三篇專用包裝工藝分四章講述環(huán)境防護(hù)包裝工藝、物理防護(hù)包裝、化學(xué)防護(hù)包裝和生物防護(hù)包裝；第四篇包裝工藝過(guò)程分兩章講述包裝工藝的制訂和包裝工藝過(guò)程質(zhì)量控制。
本書(shū)體系新穎、內(nèi)容豐富、理論與實(shí)際并重。可供大專院校包裝工程專業(yè)包裝工藝學(xué)課程作教材使用，也可供從事包裝科技工作的科研人員、設(shè)計(jì)人員、工廠技術(shù)人員及高等學(xué)校其它相關(guān)專業(yè)的師生參考。
包裝工藝學(xué)(增訂版) 目錄
緒論
**節(jié) 包裝系統(tǒng)與包裝工藝學(xué)
第二節(jié) 包裝工藝學(xué)的任務(wù)及研究?jī)?nèi)容
第三節(jié) 包裝工藝的發(fā)展動(dòng)向
**篇 包裝工藝?yán)碚摶A(chǔ)
**章 包裝工藝的物理學(xué)基礎(chǔ)
**節(jié) 產(chǎn)品的物理、機(jī)械性質(zhì)
一、產(chǎn)品的物理性質(zhì)
二、產(chǎn)品的機(jī)構(gòu)性質(zhì)
三、影響產(chǎn)品物理性質(zhì)的因素
第二節(jié) 產(chǎn)品在流通過(guò)程中的物理變化
一、三態(tài)變化
二、滲漏與滲透
三、機(jī)械性質(zhì)變化
四、其它變化
第三節(jié) 力學(xué)因素對(duì)儲(chǔ)運(yùn)條件的影響
一、儲(chǔ)運(yùn)損壞與環(huán)境
二、沖擊與產(chǎn)品脆值
三、機(jī)械振動(dòng)與減輕產(chǎn)品振動(dòng)
第二章 包裝工藝的化學(xué)基礎(chǔ)
**節(jié) 產(chǎn)品的化學(xué)成分
第二節(jié) 產(chǎn)品的化學(xué)性質(zhì)
一、產(chǎn)品的化學(xué)穩(wěn)定性
二、產(chǎn)品的毒性
三、產(chǎn)品的腐蝕性
四、產(chǎn)品的燃燒爆炸性
第三節(jié) 包裝產(chǎn)品的化學(xué)變化
一、化合
二、分解
三、水解
四、氧化
五、銹蝕
六、老化
第三章 包裝工藝的微生物學(xué)基礎(chǔ)
**節(jié) 微生物的形態(tài)結(jié)構(gòu)
一、細(xì)菌
二、霉菌
三、酵母菌
第二節(jié) 微生物的生理活動(dòng)
一、微生物的新陳代謝
二、微生物的生長(zhǎng)繁殖
第三節(jié) 各種因素對(duì)微生物的生命活動(dòng)的影響
一、滅菌、消毒、防腐與無(wú)菌的概念
二、物理因素對(duì)微生物生長(zhǎng)與死亡的影響
三、化學(xué)因素對(duì)微生物生長(zhǎng)與死亡的影響
四、生物因素對(duì)微生物生長(zhǎng)與死亡的影響
第四節(jié) 微生物與包裝
一、食品包裝的化學(xué)滅菌
二、食品包裝的物理滅菌
三、無(wú)菌包裝和活性包裝
第四章 包裝工藝的氣象環(huán)境學(xué)基礎(chǔ)
**節(jié) 氣象因素
一、溫度
二、濕度
三、風(fēng)力
四、雨雪
五、太陽(yáng)輻射
第二節(jié) 環(huán)境因素
一、氣壓
二、臭氧
三、砂塵與灰塵
四、鹽霧及其它化學(xué)氣體
第三節(jié) 流通環(huán)境與包裝保護(hù)
一、環(huán)境因素的綜合效應(yīng)
二、包裝保護(hù)
第二篇 通用包裝工藝
第五章 紙包裝工藝
**節(jié) 袋裝與裹包工藝
一、紙袋的類型及其材料的選擇
……
第三篇 專用包裝工藝
第四篇 包裝工藝過(guò)程
后記
增訂后記
主要參考文獻(xiàn)
**節(jié) 包裝系統(tǒng)與包裝工藝學(xué)
第二節(jié) 包裝工藝學(xué)的任務(wù)及研究?jī)?nèi)容
第三節(jié) 包裝工藝的發(fā)展動(dòng)向
**篇 包裝工藝?yán)碚摶A(chǔ)
**章 包裝工藝的物理學(xué)基礎(chǔ)
**節(jié) 產(chǎn)品的物理、機(jī)械性質(zhì)
一、產(chǎn)品的物理性質(zhì)
二、產(chǎn)品的機(jī)構(gòu)性質(zhì)
三、影響產(chǎn)品物理性質(zhì)的因素
第二節(jié) 產(chǎn)品在流通過(guò)程中的物理變化
一、三態(tài)變化
二、滲漏與滲透
三、機(jī)械性質(zhì)變化
四、其它變化
第三節(jié) 力學(xué)因素對(duì)儲(chǔ)運(yùn)條件的影響
一、儲(chǔ)運(yùn)損壞與環(huán)境
二、沖擊與產(chǎn)品脆值
三、機(jī)械振動(dòng)與減輕產(chǎn)品振動(dòng)
第二章 包裝工藝的化學(xué)基礎(chǔ)
**節(jié) 產(chǎn)品的化學(xué)成分
第二節(jié) 產(chǎn)品的化學(xué)性質(zhì)
一、產(chǎn)品的化學(xué)穩(wěn)定性
二、產(chǎn)品的毒性
三、產(chǎn)品的腐蝕性
四、產(chǎn)品的燃燒爆炸性
第三節(jié) 包裝產(chǎn)品的化學(xué)變化
一、化合
二、分解
三、水解
四、氧化
五、銹蝕
六、老化
第三章 包裝工藝的微生物學(xué)基礎(chǔ)
**節(jié) 微生物的形態(tài)結(jié)構(gòu)
一、細(xì)菌
二、霉菌
三、酵母菌
第二節(jié) 微生物的生理活動(dòng)
一、微生物的新陳代謝
二、微生物的生長(zhǎng)繁殖
第三節(jié) 各種因素對(duì)微生物的生命活動(dòng)的影響
一、滅菌、消毒、防腐與無(wú)菌的概念
二、物理因素對(duì)微生物生長(zhǎng)與死亡的影響
三、化學(xué)因素對(duì)微生物生長(zhǎng)與死亡的影響
四、生物因素對(duì)微生物生長(zhǎng)與死亡的影響
第四節(jié) 微生物與包裝
一、食品包裝的化學(xué)滅菌
二、食品包裝的物理滅菌
三、無(wú)菌包裝和活性包裝
第四章 包裝工藝的氣象環(huán)境學(xué)基礎(chǔ)
**節(jié) 氣象因素
一、溫度
二、濕度
三、風(fēng)力
四、雨雪
五、太陽(yáng)輻射
第二節(jié) 環(huán)境因素
一、氣壓
二、臭氧
三、砂塵與灰塵
四、鹽霧及其它化學(xué)氣體
第三節(jié) 流通環(huán)境與包裝保護(hù)
一、環(huán)境因素的綜合效應(yīng)
二、包裝保護(hù)
第二篇 通用包裝工藝
第五章 紙包裝工藝
**節(jié) 袋裝與裹包工藝
一、紙袋的類型及其材料的選擇
……
第三篇 專用包裝工藝
第四篇 包裝工藝過(guò)程
后記
增訂后記
主要參考文獻(xiàn)
展開(kāi)全部
書(shū)友推薦
- >
自卑與超越
- >
小考拉的故事-套裝共3冊(cè)
- >
苦雨齋序跋文-周作人自編集
- >
詩(shī)經(jīng)-先民的歌唱
- >
姑媽的寶刀
- >
新文學(xué)天穹兩巨星--魯迅與胡適/紅燭學(xué)術(shù)叢書(shū)(紅燭學(xué)術(shù)叢書(shū))
- >
煙與鏡
- >
史學(xué)評(píng)論
本類暢銷
