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優(yōu)質專用小麥品種及栽培 版權信息
- ISBN：7109068366
- 條形碼：9787109068360 ; 978-7-109-06836-0
- 裝幀：簡裝本
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
優(yōu)質專用小麥品種及栽培 內容簡介
本書從實用的目的出發(fā)，介紹了小麥品質及優(yōu)質專用小麥的定義和標準，不同麥類食品對專用小麥面粉品質的要求，環(huán)境條件對專用小麥品質的影響，專用小麥優(yōu)質栽培技術，優(yōu)質專用小麥品種以及產業(yè)化生產方式等內容，適合廣大農民閱讀，也可供小麥育種和栽培、食品科學、糧食購銷、面粉加工等行業(yè)技術人員參考。
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