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水稻貯藏與加工新技術

包郵 水稻貯藏與加工新技術

作者：楊英民
出版社：中國農業出版社出版時間：2005-06-01
開本： 大32開 頁數： 61
本類榜單：農業/林業銷量榜
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水稻貯藏與加工新技術 版權信息

  • ISBN：710910091X
  • 條形碼：9787109100916 ; 978-7-109-10091-6
  • 裝幀：簡裝本
  • 冊數：暫無
  • 重量：暫無
  • 所屬分類：>

水稻貯藏與加工新技術 內容簡介

本書共分水稻的收獲與貯藏、稻谷的加工和大米制品的加工三部分，分別介紹了水稻的收獲及貯藏，目前發展前景較好的各種特色米的加工和一些米制品加工的知識和技術內容。

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